샐러드 오징어 새우알

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   오징어, 새우, 계란 샐러드 만드는 법? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 삶은 오징어를 통조림으로 대체할 수 있습니다. 마요네즈를 사워 크림으로 바꿀 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   오징어의 피부와 내부 필름을 껍질을 벗기고 키틴질 판과 내장을 제거합니다. 오징어가 냉동된 경우 먼저 해동하되 완전히 해동하지 마십시오. 냉동 오징어는 청소하기가 더 쉽습니다. 오징어를 소금에 절인 끓는 물에 1-2분 동안 삶아주세요. 더 이상 삶지 마세요. 그렇지 않으면 오징어가 질기고 맛이 없어질 것입니다. 그런 다음 오징어 시체를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   새우를 끓는 소금물에 2~3분간 미리 삶아주세요. 그런 다음 새우를 식힌 후 껍질을 벗기세요. 원한다면 각 새우 뒷면의 검은 줄무늬를 제거할 수 있습니다. 큰 새우를 작은 조각으로 자릅니다. 새우는 이미 껍질이 벗겨져 작아서 자르지 않았어요.

4. 단계 4

   

   오이를 씻어서 말리세요. 샐러드를 더 부드럽게 만들려면 오이 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 그런 다음 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   파슬리는 씻어서 물기를 털어내고 잘게 다져주세요. 원하는 경우 딜, 파 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   샐러드 그릇에 오징어, 새우, 계란, 오이, 허브를 섞습니다.

8. 단계 8

   

   샐러드에 마요네즈를 넣고 섞는다.

9. 단계 9

   

   샐러드를 샐러드 그릇에 직접 담아두거나 요리 링에 넣어 축제 음식으로 제공할 수 있습니다. 이 경우 모든 재료가 압축되고 링을 제거한 후 샐러드가 부서지지 않도록 샐러드를 냉장고에 1 시간 동안 넣어야합니다. 신선한 허브로 장식한 오징어, 새우, 오이를 곁들인 완성된 샐러드를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나세르

05.09.2023

4.5

샐러드, 오징어, 새우, 계란은 너무 간결하고 추가 사항이 없어 짜증납니다. 정말 기뻐요! 매우 감사합니다!

킹가

05.09.2023

4.7

샐러드에 들어있는 오징어, 새우, 계란이 너무 조화로워 몇 번이고 요리하고 싶을 정도입니다. 명절 테이블에서는 밝기가 부족하더라도 먼저 날아갑니다. 작가님처럼 이쁘게 만들지는 못하지만 샐러드 맛은 굉장해요!