좋아하는 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   엄청나게 맛있는 좋아하는 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 돼지 혀를 우설로 대체할 수 있습니다. 햄 대신 훈제 탄산, 목살 또는 햄을 사용하십시오. 절인 버섯을 튀긴 버섯으로 교체하십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 반 고리로 자르고 그릇에 넣고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 식초와 설탕을 넣고 10분간 재워둡니다. 그런 다음 매리 네이드를 배출하십시오. 흰 양파를 전혀 절일 필요가 없는 적양파나 샬롯으로 대체할 수 있습니다. 샐러드에 양파가 싫다면 아예 생략해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   공장 필름에서 햄을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   돼지 혀를 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 약 1.5~2시간 동안 미리 삶아주세요. 완성된 혀에 찬물을 채우고 껍질을 벗겨 큐브 모양으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   닭고기 필레를 소금물에 넣고 익을 때까지 20-25분 동안 미리 삶아주세요. 고기를 식히고 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   매리네이드에서 절인 샴피뇽을 제거하고 스트립이나 4등분으로 자릅니다. 저는 이미 버섯을 다져놨어요.

7. 단계 7

   

   오이를 조각으로 자릅니다. 샐러드에 더 부드러운 질감을 주기 위해 껍질을 잘라내는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 파슬리 외에도 딜, 바질, 고수 등 원하는 허브를 사용할 수 있습니다. 또는 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수도 있습니다.

9. 단계 9

   

   그릇에 돼지 혀, 닭고기, 햄, 절인 양파, 버섯, 오이, 허브를 섞습니다. 샐러드에 마요네즈를 넣고 섞는다. 원한다면 샐러드에 소금과 후추를 더 넣을 수 있지만 마요네즈를 곁들인 샐러드에는 향신료를 추가하지 않습니다.

10. 단계 10

    

    서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 예를 들어 저녁에 샐러드를 미리 준비하는 경우 마요네즈로 양념하지 마십시오. 서빙 직전에 양념을 하세요.

11. 단계 11

    

    아름다운 접시에 샐러드를 쌓아 놓고 허브로 장식하여 서빙하세요. 나는 또한 신선한 녹색 완두콩으로 장식했습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리야

03.12.2023

5

우와! 손님들은 샐러드에 무엇이 들어 있는지 추측하고 있다고 생각했습니다. 정말 신비롭고 맛있는 페이버릿 샐러드입니다! 이름에 걸맞은 100% 감사합니다!