프라이팬에 마늘을 곁들인 소박한 튀긴 감자

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   소박한 방법으로 프라이팬에 마늘과 감자를 튀기는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 모든 재료를 준비하십시오. 어린 감자는 껍질을 벗긴 채로 익히고, 크기도 작아서 고르게 튀기기 때문에 먹는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   감자를 잘 헹구고 눈이 있으면 제거하십시오. 각 감자를 8조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다진 감자를 큰 그릇에 담습니다. 파프리카와 소금을 넣으세요.

4. 단계 4

   

   깊은 프라이팬을 약한 불에 올리고 그 위에 식물성 기름 한 스푼을 붓습니다. 나머지 기름을 감자에 넣고 잘 섞어서 향신료가 웨지 감자 전체에 고르게 분포되도록 합니다.

5. 단계 5

   

   기름을 두른 팬에 감자를 넣어주세요. 불을 낮게 유지하세요. 이 웨지 감자는 일반 조각보다 크기 때문에 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 중간 불에서는 탈 수 있습니다. 감자를 30분간 볶습니다. 자주 저어줄 필요는 없습니다. 전체 시간 동안 4-5 번이면 충분합니다.

6. 단계 6

   

   감자가 튀기는 동안 마늘을 얇게 자르고 딜을 잘게 자릅니다. 신선한 채소 대신 냉동 채소를 사용해도 됩니다. 입맛에 맞게 마늘의 양을 조절하세요.

7. 단계 7

   

   30분 후 감자에 마늘을 넣고 저어준 후 5~7분 더 방치합니다.

8. 단계 8

   

   완성된 감자를 접시에 담고 딜로 장식합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

01.08.2023

4.9

나는 항상 익숙한 요리를 새로운 방식으로 준비하는 것을 선호합니다. 프라이팬에 마늘을 곁들인 컨트리 스타일 감자 튀김은 메뉴를 다양화할 수 있는 훌륭한 옵션입니다. 저는 이 감자를 5인분으로 준비했습니다. 저는 요리할 때 주철 프라이팬을 사용했어요. 이 조리법에서는 더 작은 감자를 섭취하는 것이 좋습니다. 내 감자는 꽤 커서 감자가 튀기는 데 25 분이면 충분하지 않았습니다. 35분 동안 튀기고 5분 동안 덮어두어야 했습니다. 나는 5분마다 감자를 저어주었다. 시골풍 감자는 기분 좋은 마늘 향과 함께 맛있게 나왔습니다. 구운 양고기 반찬으로 먹었어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 맛있고 만족 스러웠습니다.

코라손

01.08.2023

4.9

웨지 감자를 만들고 싶었어요. 내가 가장 좋아하는 사이트에서 이 레시피가 마음에 들었습니다. 저는 작은 감자를 골라서 씻어서 조각으로 잘랐어요. 식물성 기름과 버터를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 덮고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 레시피에 나와있는대로 준비했어요. 소금, 프레스로 짜낸 마늘, 잘게 썬 파슬리를 추가했습니다. 요리하는 동안 주방에서는 마법 같은 향기가 났습니다. 껍질이 있는 웨지 감자는 속이 부드럽고 부드러웠으며 허브, 버터, 마늘 형태가 훌륭하게 첨가되었습니다. 소박한 방식으로 프라이팬에 마늘을 곁들인 튀긴 감자는 맛있고 만족스럽고 매우 향긋합니다. 이 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 훌륭한 요리법. 작성자님 감사합니다)