フライパンでニンニクを入れた素朴なフライドポテト

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでジャガイモとニンニクを素朴な方法で炒める方法は？まず、リストに従ってすべての材料を準備します。皮付きで調理され、均一に揚げられるようにサイズも小さいため、若いジャガイモを使用することをお勧めします。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモをよく洗い、目があれば取​​り除きます。ジャガイモをそれぞれ8等分に切ります。

3. ステップ 3

   

   切ったジャガイモを大きなボウルに入れます。そこにパプリカと塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   深めのフライパンを弱火にかけ、その上に大さじ1杯の植物油を注ぎます。残りの油をジャガイモに加え、スパイスがジャガイモ全体に均一に行き渡るようによく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   油を熱したフライパンにジャガイモを入れます。火は弱火にしておいてください。これらのポテトウェッジは通常のスライスよりも大きいため、調理に時間がかかります。中火では焦げてしまう可能性があります。ジャガイモを30分間炒めます。頻繁にかき混ぜる必要はありません。全体を通して4〜5回で十分です。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモを炒めている間に、ニンニクをスライスし、ディルを細かく刻みます。生の野菜の代わりに、冷凍の野菜を使用することもできます。ニンニクの量はお好みで調整してください。

7. ステップ 7

   

   30分後、ジャガイモにニンニクを加えてかき混ぜ、さらに5〜7分間放置します。

8. ステップ 8

   

   完成したジャガイモを皿に置き、ディルを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

01.08.2023

4.9

私はいつも馴染みのある料理を新しい方法で調理することに賛成です。フライパンでニンニクを入れた田舎風のフライドポテトは、メニューを多様化するのに最適なオプションです。私はこれらのジャガイモを5人分用意しました。調理には鉄のフライパンを使いました。このレシピでは、小さめのジャガイモを使用する方が良いことに注意してください。私のジャガイモはかなり大きかったので、ジャガイモを揚げるのに25分では十分ではありませんでした。 35分間揚げて、さらに5分間蓋をしたままにしなければなりませんでした。私はジャガイモを5分ごとにかき混ぜました。にんにくの香りが心地よく、田舎風のジャガイモがとても美味しかったです。焼いた子羊肉の付け合わせとして出しました。レシピありがとうございます！美味しくて満足な仕上がりになりました。

コラソン

01.08.2023

4.9

ポテトウェッジを作りたかったのです。お気に入りのサイトにあったこのレシピが気に入りました。私は小さなジャガイモを選び、洗ってスライスしました。植物油とバターで黄金色になるまで弱火で蓋をし、火が通るまで炒めます。レシピの記載に従って作りました。塩、プレス機で絞ったニンニク、細かく刻んだパセリを加えます。調理中、キッチンには魔法のような香りが漂っていました。皮付きのポテトウェッジは中が柔らかく、ハーブ、バター、ニンニクの形で素晴らしい添加物が加えられました。フライパンで素朴な方法でニンニクと一緒に揚げたジャガイモは、美味しくて満足感があり、非常に香りがよいです。この料理はとても簡単に作れます。素晴らしいレシピ。作者に感謝）