슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   슬로우 쿠커로 로얄 치즈케이크 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 구성과 준비 방법에서 이 페이스트리는 응유를 채운 강판에 간 쇼트브레드 파이와 유사합니다.

2. 단계 2

   

   버터를 사용하고 마가린으로 대체할 수 있으며 예산 친화적이지만 완성된 요리의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 칼로 버터를 작은 입방체로 자릅니다. 미리 냉장고에서 꺼내면 반죽이 더 쉽게 반죽되는 것이 좋습니다. 다진 버터를 반죽 반죽에 편리한 깊은 그릇이나 기타 용기에 넣고 설탕을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 으깨세요. 숟가락을 사용하면 됩니다.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루와 베이킹파우더를 버터와 함께 그릇에 붓습니다. 베이킹 파우더는 식초나 레몬즙을 곁들인 베이킹 소다 반 티스푼으로 대체할 수 있습니다. 숟가락으로 모든 것을 섞은 다음 손으로 반죽을 부스러기로 갈아주세요. 부스러기가 너무 느슨하면 1-2 큰술을 추가하십시오. 찬물에 담갔다가 다시 손으로 문지릅니다. 반죽은 부서지기 쉬운 상태로 유지되어야하며 냉장고에 넣어야합니다. 밀가루는 다양하므로 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   치즈 케이크에 두부를 채우는 방법? 코티지 치즈를 그릇에 담습니다. 천연 소박한 제품을 섭취하는 것이 더 낫고 더 건강하고 맛있습니다. 코티지 치즈에 설탕, 소금 한 꼬집, 바닐린 (칼 끝에)을 넣고 두 개의 큰 닭고기 달걀을 치십시오. 계란 표면에 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 사용하기 전에 따뜻한 물과 탄산음료로 계란을 씻으십시오.

5. 단계 5

   

   두부 덩어리를 완전히 섞으십시오. 가능한 덩어리를 제거하고 균질한 구조를 얻으려면 수중 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 두부 덩어리가 더 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

6. 단계 6

   

   반죽의 2/3를 버터를 바른 다용도 그릇에 넣고 가장자리 주위에 작은 반죽 가장자리를 만듭니다. 두부 혼합물을 위에 놓습니다. 코티지 치즈 위에 남은 반죽을 뿌립니다. 원하는 경우 여러 층의 반죽과 두부 충전물을 만들 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   "베이킹"프로그램을 1 시간 동안 켜고 멀티 쿠커를 닫으면 업무를 시작할 수 있습니다. 삐 소리가 나면 치즈 케이크가 담긴 다용도 그릇을 꺼내 조심스럽게 접시 위에 놓습니다. 완성된 제품을 식힌 후 뜨겁고 향기로운 차, 커피 또는 우유와 함께 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

빅토리아

20.08.2023

5

정말 왕실의 대접입니다! 저는 이 레시피에 따라 치즈케이크를 굽습니다.

코라손

20.08.2023

5

정말 왕실의 디저트네요! 이 레시피를 이용하여 슬로우쿠커로 로얄치즈케이크를 만들어 봤습니다. 저자의 의견에 동의합니다. 강판 파이처럼 보입니다.) 쇼트 브레드 반죽을 반죽했습니다. 버터 대신 크림 마가린을 사용했는데 맛에는 전혀 영향이 없었습니다. 식힌 마가린을 굵은 강판에 갈아서 밀가루, 베이킹 파우더와 섞어 부스러기를 얻었습니다. 부서진 반죽을 냉장고에 넣었어요. 속을 채우려면 코티지 치즈를 체에 문지르고 설탕, 계란, 바닐라 설탕과 섞습니다. 다용도 그릇에서 실리콘 양피지를 제거하고 반죽의 절반을 펼쳐 ​​측면을 만들었습니다. 나는 두부를 채우고 남은 반죽 부스러기를 뿌렸습니다. 저는 슬로우쿠커에서 베이킹 모드로 40분간 구웠어요. 내 눈에는 치즈케이크가 창백해 보였다. 그래서 뒤집어서 그 위에 양피지 한 장을 덮고 같은 모드로 20분 더 조리했어요. 슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈 케이크가 훌륭해졌습니다. 완전히 식힌 후 슈가파우더를 뿌렸습니다. 치즈케이크가 완벽하게 잘립니다. 반죽은 훌륭하고 부서지기 쉽고 바삭하고 맛있습니다. 충전재는 훌륭하고 질기지 않고 균질하며 부드럽습니다. 훌륭한 요리법! 나는 모두에게 요리를 추천합니다! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!