야채를 곁들인 쌀국수

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   야채로 쌀국수 만드는 법? 음식을 준비하세요. 쌀국수는 먼저 반쯤 익을 때까지 익혀야 합니다. 국수 포장에 있는 지침을 참조하세요. 내가 해야 할 일은 국수 위에 끓는 물을 붓고 20-25분 동안 담가두는 것뿐이었습니다.

2. 단계 2

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 요리 속도를 높이려면 중간 강판이나 한국산 강판을 사용하여 당근을 갈아주세요. 저는 한국산 당근 강판을 사용했어요.

3. 단계 3

   

   어린 일반 호박과 호박을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 오래된 호박이 있으면 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요.

4. 단계 4

   

   면이 익으면 흐르는 찬물에 깨끗이 헹구어 주세요.

5. 단계 5

   

   빨간 피망을 씻어서 씨와 껍질을 제거하고 얇게 자릅니다. 요리를 더욱 다채롭게 만들려면 다양한 색상의 고추를 사용하세요.

6. 단계 6

   

   깊은 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 팬에 해바라기 기름을 넣으십시오. 기름을 가열하십시오. 그리고 모든 야채를 팬에 보내서 몇 분 동안 볶습니다. 젓다.

7. 단계 7

   

   야채를 충분히 잘게 다졌다면 부드러워지는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 이 시점에서 팬에 간장과 우스터 소스를 추가합니다. 필요한 경우 소금을 추가하고 프레스를 통해 압착된 신선한 마늘을 추가합니다. 맛볼 후추.

8. 단계 8

   

   소스가 끓으면 씻어둔 면을 넣어주세요. 국수가 완전히 가열될 때까지 모든 재료를 잘 섞습니다. 더욱 탄력적이 되어야 합니다.

9. 단계 9

   

   파슬리를 씻고 흔들어주세요. 꽤 굵게 자릅니다. 그냥 손으로 골라도 됩니다. 접시에 채소를 넣고 저어주세요. 팬을 불에 몇 분 동안 올려두기만 하면 꺼낼 수 있습니다. 많이 드세요!