느린 밥솥에 양배추 없이 밤색을 곁들인 붉은 보르시

Name: 느린 밥솥에 양배추 없이 밤색을 곁들인 붉은 보르시
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 450 그램 감자; 150 그램 전구 양파; 150 그램 당근; 250 그램 비트; 180 그램 토마토; 150 그램 밤색; 2.5 L 고기육수; 60 그램 식물성 기름; 20 그램 소금; 5 그램 설탕; 맛을보기 위해 건조 향신료; 2 베이 리프; 10 그램 마늘; 20 그램 딜; 20 그램 파슬리

흥미롭고 밝은 여름 수프! 하나의 레시피에 두 가지 요리를 결합한 요리입니다. 이 레시피는 "2 in 1" 카테고리에 속합니다. 그것은 두 가지 좋아하는 요리, 즉 전통적인 빨간색 보르시와 밤색을 곁들인 녹색 보르시를 결합했습니다. 밤색을 곁들인 붉은 보르시는 여름 초에 준비됩니다. 이 때 아직 신선한 허브가 많고 이미 어린 사탕무가 있습니다. 양배추를 제외하고 일반 레드 보르시와 동일한 재료를 사용하여 고기 국물이나 물에 조리됩니다. 대신 밤색을 넣으면 원하는 두께와 신맛을 얻을 수 있습니다. 토마토를 추가 할 필요는 없지만 일반적으로 추가합니다. 이렇게하면 맛이 더 풍부하고 색상이 더 밝아집니다. 삶은 계란과 사워 크림을 접시에 넣지 않으면 보르시는 칼로리가 매우 낮습니다. 그러니 날씬해지려고 노력하는 모든 사람들을 주목하세요!

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세레니티 플로레스

레시피 작성자

칼로리

263Kcal

단백질

15gram

지방

15gram

탄수화물

20gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

450그램

150그램

150그램

250그램

180그램

150그램

2.5L

60그램

20그램

5그램

맛을보기 위해

2

10그램

20그램

20그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

단계 1
이것들은 제품입니다. 보르시를 물에 요리할 수 있습니다. 저는 돼지갈비육수를 사용했어요.
단계 2
양파와 당근을 자릅니다. 다용도 그릇에 기름을 붓고 튀김 모드를 켜서 140도에서 30분간 구워주세요. 야채를 추가하고 섞어서 7-8분 동안 조리합니다.
단계 3
사탕무를 작은 조각으로 자릅니다.
단계 4
야채에 추가하고 5분 동안 저어주고 볶습니다. 화상을 입지 않도록 조심하세요! 그런 다음 약간의 소금을 넣고 국물 두 국자를 부은 다음 뚜껑을 닫고 신호가 나타날 때까지 요리합니다.
단계 5
감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
단계 6
그릇에 담고 육수를 부어주세요. 뚜껑을 닫고 수프 모드를 1시간 동안 켜주세요.
단계 7
정권이 끝나기 15분 전에 다진 밤색과 토마토를 추가합니다(입방체로 자릅니다).
단계 8
나머지 소금, 설탕, 향신료, 월계수 잎, 다진 마늘 및 허브를 추가합니다. 모드가 끝날 때까지 요리하십시오.
단계 9
신호 후 보르시를 Heat에 30분 동안 놓아두세요.
단계 10
사워 크림과 흰 빵과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!