건조 이스트와 우유를 곁들인 이스트를 넣지 않은 빠른 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   건조 효모와 우유로 이스트를 넣지 않은 팬케이크를 빠르게 만드는 방법은 무엇입니까? 모든 제품을 준비하세요. 이 굽기에서는 모든 재료가 동일한 실온에 있어야하는 것이 매우 중요하므로 우유를 냉장고에서 꺼내거나 미리 데워 두십시오. 더 풍부한 우유를 섭취하면 팬케이크가 더 채워집니다. 밀가루가 있는데 최고등급은 아니고 1등급이에요. 고급 밀가루는 순백색입니다. 이는 공장에서 염소를 사용하여 표백한 것을 의미합니다.

2. 단계 2

   

   건조한 재료를 섞는다. 밀가루를 체로 치십시오. 완성 된 요리는 더 통풍이 잘됩니다. 밀가루의 품질에 따라 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 밀가루와 그 특성에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽을 수 있습니다. 밀가루에 설탕을 첨가합니다. 바닐라 설탕 1티스푼이나 바닐라 결정 몇 개를 추가할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   건조 효모를 첨가하십시오. 원하는 경우 신선한 효모를 사용할 수도 있습니다. 이 경우 신선한 효모 18g을 추가하되 먼저 따뜻한 우유에 희석하십시오. 별도의 기사에서 효모 작업의 모든 복잡성에 대해 읽어보십시오(레시피 끝의 링크).

4. 단계 4

   

   약간의 소금을 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   건조 혼합물에 우유를 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 저어주세요. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다. 15분 동안 그대로 놓아두세요.

7. 단계 7

   

   1 큰술을 추가하십시오. 한 숟가락의 식물성 기름. 팬에 기름을 바르기 위해 남은 기름을 남겨두세요.

8. 단계 8

   

   팬케이크를 튀길 프라이팬을 준비하세요. 주철 프라이팬이면 가장 좋지만, 세라믹이나 들러붙지 않는 프라이팬이면 됩니다. 프라이팬에 식물성 기름을 잘 가열하십시오. 기름으로 튀길 것이므로 팬에 타지 않도록 정제해야 합니다. 약간의 반죽을 숟가락으로 떠서 팬케이크의 양면을 약 5분 동안 약한 불로 볶습니다.

9. 단계 9

   

   좀 더 바삭한 팬케이크를 원하시면 팬에 기름을 더 추가해주세요. 더 건강한 옵션을 선호한다면 실리콘 브러시로 팬에 기름을 살짝 바르십시오. 팬케이크는 뜨겁거나 차가워도 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

페루졸다

14.11.2023

4.7

나는 또한 계란을 추가하여 우유로 효모 팬케이크를 요리합니다. 그들은 항상 장밋빛이고 맛있습니다.

사회자 크세니아

14.11.2023

4.9

아침 식사로 이스트로 팬케이크를 빠르게 만들었어요. 반죽을 9등분으로 반죽했어요. 이러한 팬케이크에 사용되는 제품은 가장 간단하고 가장 일반적으로 사용 가능합니다. 반죽이 두껍고 어쩌면 너무 두꺼웠지만 아무것도 희석하지 않았습니다. 주철 프라이팬에 팬케이크를 넣고 가장 약한 불로 양면을 2분씩 튀겼습니다. 팬케이크는 매우 푹신하고 부드럽습니다. 그들의 맛은 중성이므로 모든 첨가물이 적합합니다. 이 팬케이크는 아침 식사에 적합합니다. 포만감이 들고 맛있으며 빠르게 준비할 수 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

콰시푸파

14.11.2023

4.7

이 팬케이크를 만드는 데 하루 종일 걸렸지만 그만한 가치가 있었습니다