효모가 없는 빠른 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   팬케이크를 준비하려면 필요한 재료를 준비하세요. 모든 제품은 동일한 실내 온도에 있어야 합니다. 밀가루는 1등급 또는 프리미엄으로 섭취할 수 있습니다. 밀가루를 미리 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 큰 계란을 가져 가세요. 작다면 농담을 2번 하세요.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 모든 것을 더 쉽게 섞고 튀는 것을 방지할 수 있도록 깊은 그릇을 준비하세요. 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다. 거품기로 가볍게 섞어주세요. 그들을 이길 필요가 없습니다. 계란의 구조를 깨고 설탕과 섞으십시오. 팬케이크를 더 달게 먹고 싶다면 설탕을 조금 더 첨가해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 케 피어를 계란에 붓고 소금을 조금 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 밀가루와 소다를 반죽에 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 프로세스 속도를 높이려면 믹서를 사용할 수 있습니다. 밀가루를 반죽에 먼저 섞어서 믹서기를 켰을 때 밀가루가 옆으로 흩어지지 않도록 해주세요. 반죽은 밀가루 덩어리 없이 균질해야 하며 두꺼운 사워 크림처럼 상당히 두꺼워야 합니다. 반죽이 액체라면 팬케이크가 얇아질 것입니다. 그리고 푹신한 팬케이크를 만들려면 반죽이 두꺼워야 합니다.

5. 단계 5

   

   팬케이크를 구우려면 팬케이크 팬이나 가지고 있는 다른 팬을 사용할 수 있습니다. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 뜨거운 팬에 반죽을 숟가락으로 넣습니다.

6. 단계 6

   

   팬케이크의 양면을 약한 불로 굽습니다. 왜 약한 불에? 팬케이크가 안쪽에서 잘 구워지고 바깥 쪽이 타지 않도록하려면 이것이 필요합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 팬케이크는 키친타월에 올려 여분의 기름을 제거해주세요.

8. 단계 8

   

   완성된 팬케이크에 잼, 보존 식품, 사워 크림 또는 연유를 곁들여 제공하세요. 차나 커피, 우유 또는 설탕에 절인 과일과 함께 제공될 수 있습니다. 서빙할 때 가루 설탕을 뿌린다. 아주 맛있어요! 식사를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

리카7

23.12.2023

5

이 팬케이크를 만든 것은 이번이 두 번째입니다. 첫 번째는 작가의 사진처럼 무성했습니다. 훌륭한 요리법! 하지만 저는 변덕스러운 여자라서 이번에는 좀 더 얇고 부드러운 팬케이크를 원했어요. 그래서 밀가루를 조금 덜 사용했어요. 케 피어 외에도 남은 사워 크림을 반죽에 추가했습니다. 결국 그것은 부드럽고 맛있는 것으로 판명되었습니다 ... mmmmm. 이제 나는 이것과 저것을 둘 다 할 것이다. 레시피 추천드려요!

대식가

23.12.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다! 팬케이크는 매우 맛있었습니다! 나는 추천한다!