효모가 없는 호박 케피어 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   반죽이 빨리 만들어집니다. 모든 건조 재료 혼합: 밀가루 2컵, 소금

3. 단계 3

   

   그리고 소다

4. 단계 4

   

   그런 다음 약간 따뜻한 케 피어를 추가하십시오

5. 단계 5

   

   반죽을 반죽하고 세 번째 밀가루 잔을 추가하여 반죽이 너무 단단해지지 않도록 (밀가루 한 잔 전체가 필요하지 않을 수도 있음) 탄력이 있어야합니다. 반죽이 손에 달라붙으면 식물성 기름을 발라주세요.

6. 단계 6

   

   반죽을 12등분으로 나누고 속을 만드는 동안 마르지 않도록 셀로판으로 덮어주세요.

7. 단계 7

   

   우리는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소합니다. 굵은 강판에 창살

8. 단계 8

   

   프라이팬을 예열하고 버터를 녹여주세요

9. 단계 9

   

   팬에 호박을 넣고 설탕을 넣습니다. 나는 1 큰술을 추가했습니다. 설탕 한 숟가락이지만 호박의 단맛에 집중하세요. 호박이 익을 때까지 약 20분 동안 중간 불로 끓입니다. 그런 다음 식힌 다음 프라이팬을 찬물이 담긴 용기에 넣어 진행 속도를 높일 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    오븐을 180도로 켜세요. 가열되는 동안 파이를 만듭니다. 반죽 조각을 타원형 모양으로 굴립니다.

11. 단계 11

    

    충전재를 중앙에 놓으십시오.

12. 단계 12

    

    일반 파이처럼 굴리거나 작은 이삭으로 엮을 수 있습니다. 이렇게하려면 충전물 위로 한쪽 가장자리를 접으십시오.

13. 단계 13

    

    그다음 반죽의 오른쪽 부분을 잡아주세요

14. 단계 14

    

    왼쪽에 약간 겹치도록 가운데 부분을 채우십시오.

15. 단계 15

    

    그다음 반죽을 왼쪽으로 가져가세요

16. 단계 16

    

    오른쪽이 겹쳐서 덮으세요.

17. 단계 17

    

    그럼 다시 오른쪽으로

18. 단계 18

    

    그리고 왼쪽에는

19. 단계 19

    

    끝내려면

20. 단계 20

    

    당신은 작은 이삭을 얻을 것입니다

21. 단계 21

    

    평소처럼 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르거나 양피지로 덮으세요.

22. 단계 22

    

    파이를 놓고 계란을 치고 파이에 바르십시오.

23. 단계 23

    

    황금빛 갈색이 될 때까지 약 20~25분간 굽습니다.

24. 단계 24

    

    이 파이를 구우려면 사과나 당근으로 속을 채울 수 있습니다. 당근도 부드러워질 때까지 설탕과 함께 끓여야 합니다. 그리고 사과를 채우려면 갈아서거나 잘게 자르고 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 일반적으로 귀하의 취향과 색상에 따라. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나

19.10.2023

4.7

많은 노력이 필요하지 않은 요리법. 빠르고 간단하게 준비됩니다. 모양이 잘 잡혀요. 적당히 부드럽고 적당히 바삭합니다. 레시피대로 속을 만들지 않았어요. 나는 쌀과 토마토가 담긴 양배추 한 병을 열었습니다. 어머니는 이것을 "관광객의 아침 식사"라고 부릅니다. 튀긴 양파를 넣었어요. 파이가 오븐에 있는 동안 아이들이 기다리지 않을 것이라고 생각했습니다. 우리의 장밋빛 미녀들을 꺼내자마자.. 더 이상 그들이 뜨겁다는 사실에 신경 쓰지 않고 갈망하기 시작했습니다. 작가님께 정말 감사드립니다!!!

아이라

19.10.2023

4.9

베라, 이 파이는 맛있고 아주 아름다운 땋은 머리입니다. 땋는 방법에 대한 아이디어를 주셔서 감사합니다!