오븐에 사워 크림에 고기를 넣은 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림에 고기와 함께 감자를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 돼지 고기 (안심 또는 나와 같은 것, 층이 있음), 양고기, 어린 쇠고기, 칠면조 또는 닭고기 필레 등 모든 고기가 적합합니다. 고기의 종류에 따라 굽는 시간이 다르므로 이 점을 염두에 두세요.

2. 단계 2

   

   고기를 씻어서 잘 말린 후 0.5cm 두께로 썬다.

3. 단계 3

   

   소량의 식물성 기름을 바른 접시에 고기를 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 큐브 또는 고리 모양으로 자릅니다. 고기 위에 다진 양파를 얹어주세요.

5. 단계 5

   

   제품에 소금과 후추를 뿌리십시오.

6. 단계 6

   

   감자 껍질을 벗기고 헹구고 말리고 얇게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   다음 층에 감자 조각을 겹쳐 놓습니다.

8. 단계 8

   

   맛이 잘 나도록 사워 크림, 물, 소금 및 향신료를 섞어 충전물을 준비하십시오. 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합하며, 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없는 천연 제품이라는 것입니다. 응고되지 않도록 사워 크림으로 요리하는 모든 미묘함은이 조리법 끝에있는 기사를 읽으면 알 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   감자가 덮이도록 금형의 내용물을 준비된 충전물로 채우십시오. 채우기가 충분하지 않으면 더 많은 작업을 수행하십시오.

10. 단계 10

    

    예열할 필요가 없는 오븐에 접시를 넣으세요. 200도에서 켜고 타이머를 1시간 동안 설정하고 30분 후에 온도를 150도로 낮추세요. 고기와 감자를 익을 때까지 굽습니다. 감자는 부드러워 야합니다. 정확한 시간은 고기의 종류와 오븐의 기능에 따라 달라집니다. 단계 아래 기사에서 오븐에 대해 읽어보세요. 허브를 뿌린 완성 된 요리를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

03.09.2023

5

저녁 식사를 위해 나는 오븐에서 사워 크림에 고기와 함께 감자를 요리했습니다. 과정은 간단하고 간단합니다. 가장 중요한 것은 제품을 준비하는 것이며 오븐이 베이킹을 처리합니다. 나는 돼지 고기를 지방과 함께 캐서롤로 가져 와서 감자가 포화되어 육즙이 많고 맛있어졌습니다. 튀는 것을 방지하기 위해 접착 필름을 망치로 두들겨 쳤습니다. 상단과 하단의 두 레이어를 만들기 위해 두 배의 감자를 사용했습니다. 감자 밑부분에 육즙이 스며드는 걸 좋아해요. 양파를 너무 많이 자르지 않고 반 고리로 잘랐습니다. 사워 크림 충전량을 늘려 최상층에 도달했습니다. 나는 황금 빵 껍질을 위해 순수한 사워 크림으로 맨 위를 닦았습니다. 먼저 호일에 구워서 불을 줄인 후 꺼냈습니다. 한 시간 후 캐서롤이 완전히 준비되었습니다. 거의 모든 액체가 흡수되었고 일부는 증발했습니다. 매우 맛있었습니다! 감자는 매우 부드럽고 부드러워졌으며 육즙과 지방이 풍부해졌습니다. 돼지고기는 완벽하게 익었고, 양파도 듬뿍 들었고, 믿을 수 없을 정도로 부드러워졌습니다! 풍성한 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션!

엔릭

03.09.2023

5

오븐에 넣은 사워 크림에 고기를 넣은 감자는 매우 가치있는 요리이며, 정말 맛있고 맛있고, 정말 맛있습니다! 매우 부드럽고 만족스럽고 향긋하고 맛있는 것으로 나타났습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!