오븐에 우유에 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 5 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 우유에 감자를 굽는 방법? 시작하려면 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 오븐을 미리 180도로 켜세요. 중간 감자를 선택하세요. 이렇게 하면 베이킹하는 동안 우유에 더 잘 담길 수 있습니다. 접시의 전체적인 모양을 더 아름답게 만들려면 같은 크기의 감자를 선택하는 것이 좋습니다. 우유는 지방 함량이 10~20%인 크림으로 대체 가능합니다. 취향에 따라 향신료를 선택할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   감자 껍질을 벗기세요. 큰 감자가 있으면 작은 조각으로자를 수 있으며 완성 된 요리는 퍼프 페이스트리와 비슷합니다. 감자를 중간 크기의 입방체로자를 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 물을 끓입니다. 그 안에 감자를 넣으십시오. 물이 그것을 완전히 덮어야합니다. 불을 중간으로 줄이고 감자를 약 5분간 조리합니다. 이 시간 동안 감자의 겉은 익지만 속은 익지 않은 상태로 유지됩니다.

4. 단계 4

   

   감자가 요리되는 동안 별도의 작은 냄비나 국자에 소금 한 꼬집과 고수 가루를 넣고 우유를 끓입니다.

5. 단계 5

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 매우 크면 세로로 2-3 부분으로자를 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   감자를 5분 정도 삶은 후 물기를 빼주세요.

7. 단계 7

   

   감자를 베이킹 접시에 옮깁니다.

8. 단계 8

   

   감자 위에 마늘 정향, 버터 조각, 후추를 놓습니다.

9. 단계 9

   

   향신료와 함께 뜨거운 우유를 감자와 함께 팬에 붓습니다.

10. 단계 10

    

    호일로 양식을 감싸십시오.

11. 단계 11

    

    180도로 예열된 오븐에서 감자를 약 40분간 굽습니다. 감자의 껍질이 황금빛 갈색이 되도록 하려면 호일을 제거하고 오븐에서 15-20분 더 굽습니다.

12. 단계 12

    

    감자는 뜨거울 때 즉시 드세요. 반찬으로 먹기도 좋고, 단독 요리로도 먹을 수 있어요. 완성된 감자는 다진 허브로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘렌카

02.09.2023

4.9

간단하고 맛있네요 딱 필요했는데 감사합니다! 사워 크림에 구운 감자가 맛있습니다.

나탈리아 M

02.09.2023

4.7

이러한 요리법은 반찬을 준비해야하지만 시리얼과 파스타에 지쳤을 때 매우 유용합니다.) 오븐에 우유에 감자를 넣는 요리법은 주로 준비가 쉽기 때문에 마음에 들었습니다. 나는 또한 "요리된" 감자를 굽는 것을 좋아합니다. 그들은 더 부드럽고 더 기분 좋은 일관성을 가지고 있습니다. 나는 작은 감자를 가져갔습니다. 그리고 우유 대신 크림 10%를 넣고 물에 반으로 희석했어요. 나는 마늘 정향을 2-3 부분으로 자르고 괴경 사이에 놓았습니다. 음, 버터를 추가했어요. 그 위에 스모크 파프리카를 추가하고 뿌렸습니다. 매우 맛있었습니다. 아이들도이 감자를 좋아했습니다! 너무 부드럽고 크리미하며 동시에 마늘 냄새가 난다.) 일반적으로 구울 때의 냄새는 매우 맛있습니다. 우리는 감자를 뜨겁게 먹었습니다. 하지만 몇 조각이 남았고 냉각되면서 우유-크림 혼합물이 감자에 계속 흡수되어 더욱 육즙이 많고 풍부해졌습니다.) 레시피 감사합니다!

엘레나마주르

02.09.2023

5

나의 어린시절을 생각나게 해준 작가님께 감사드립니다! 어릴때 할머니가 끓여주신거..... 꼭 끓여먹을게요!!! 추억 고마워!!!