감자는 한국어로

단계별 준비

요리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   감자를 한국어로 어떻게 만드나요? 음식을 준비하세요. 감자를 잘 씻어서 껍질을 벗기세요.

2. 단계 2

   

   그런 다음 한국산 당근 강판을 사용하여 괴경을 갈아서 다진 감자를 즉시 ​​많은 양의 물에 담그십시오. 모든 감자가 갈아지면 얇은 "끈"을 2-3 물로 헹굽니다. 이렇게 하면 감자에서 전분을 씻어낼 수 있고 요리하는 동안 감자가 부서지지 않습니다.

3. 단계 3

   

   약 2 리터의 물을 고열로 끓여서 1 tsp를 추가하십시오. 소금. 빠르게 끓는 물에 감자의 일부를 담그십시오 (전체 부피에 더 많은 물이 필요합니다). 끓인 후 감자를 1분 정도 삶아 체에 걸러줍니다. 같은 방법으로 감자 전체를 끓입니다.

4. 단계 4

   

   이렇게 준비된 감자를 넓은 용기에 넣고 나머지 소금, 설탕, 레몬즙(또는 사과식초), 고수풀, 향신료를 취향에 맞게 첨가하세요. 한식에는 기성 향신료 세트를 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   강판, 칼 또는 프레스 등 어떤 방법 으로든 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 감자 위에 올려 놓고 그 위에 뜨거운 식물성 기름을 부어주세요. 이렇게하려면 냄비에 넣고 센 불로 잘 가열하세요. 모든 재료를 섞은 후 몇 시간 동안 냉장 보관하세요. 가끔 감자를 저어주세요.

6. 단계 6

   

   참깨를 약한 불에 살짝 볶되 금방 타니까 주의가 산만해지지 않도록 주의하세요.

7. 단계 7

   

   구운 참깨를 뿌린 한국식 감자를 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

리다Lidochka

19.12.2023

4.6

조리법은 독창적이고 흥미 롭습니다. 감사합니다. 저는 또 다른 특이한 감자 요리인 감자 스틱을 공유하고 싶습니다. 특이한 요리를 찾는 사람이라면 누구나 시도해 볼 수 있습니다. 맛있는!

크리스마스 트리

19.12.2023

4.6

평범한 감자가 맛있는 한국 감자로 변했습니다. 저자의 레시피에 따른 재료 목록 및 준비 방법 추가 향신료에는 달콤한 파프리카, 뜨거운 빨강 및 갈은 후추가 추가되었습니다. 물론 주성분은 고수풀입니다. 가장 중요한 것은 향신료와 마늘 위에 뜨거운 해바라기 기름을 붓는 것입니다. 그러면 향신료의 향기가 집 전체를 채울 것입니다.