불 위의 가마솥에 있는 돼지고기 슈파

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   불 위의 가마솥에서 돼지 고기 슈파를 요리하는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 냉동된 고기가 있는 경우 먼저 해동해야 합니다. 별도의 기사에서 적절한 해동의 모든 복잡성에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다. 완성된 요리를 밝고 맛있게 만들려면 다양한 색상의 피망을 사용하세요.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 헹구고 냅킨으로 말리세요. 고기를 중간 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   불을 피우고 가마솥을 세우세요. 기름을 두르고 잘 가열해주세요. 레시피 끝에 있는 링크의 기사를 읽으면 올바른 오일을 선택할 수 있습니다. 돼지고기를 가마솥에 넣으세요. 슈파를 풍부하고 풍성하게 만들기 위해 펄프에 돼지 갈비 몇 개를 추가했습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다. 고기가 살짝 잠길 정도로 물을 조금 부어주세요. 불을 적당히 조절하고 가마솥에 뚜껑을 덮고 1시간 정도 끓입니다.

4. 단계 4

   

   잠시 후 뚜껑을 열고 가마솥에 액체가 충분한지 확인하세요. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오. 이 단계에서는 말린 양파를 조금 추가했습니다.

5. 단계 5

   

   모든 야채를 준비하십시오. 감자, 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 피망을 두 부분으로 자르고 핵심과 씨를 제거하십시오. 야채와 허브를 헹구십시오.

6. 단계 6

   

   감자를 큰 조각으로 자르고 당근을 큰 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   가마솥에 감자와 당근을 넣습니다.

8. 단계 8

   

   가마솥에 물을 거의 꼭대기까지 채웁니다. 모든 것이 끓을 수 있도록 불을 높이십시오. 다음으로, 슈파를 적당한 불로 약 20~30분간 조리합니다.

9. 단계 9

   

   이때 양파, 피망, 토마토를 굵게 다져주세요. 마늘 정향을 2-4 부분으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    감자가 준비되면 나머지 재료를 가마솥에 추가합니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

11. 단계 11

    

    슈파에 채소와 갈은 후추를 추가합니다.

12. 단계 12

    

    모든 것을 섞고 끓인 후 15-20분 더 끓입니다. 가마솥을 연기가 나는 석탄 위에 놓아 잠시 동안 양조하십시오.

13. 단계 13

    

    완료되었습니다. 봉사할 준비가 되었습니다! 모든 사람에게 검은 가루나 올스파이스 한 접시와 신선하고 잘게 다진 허브를 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

실비아

24.10.2023

4.5

슈파 수프는 돼지고기뿐만 아니라 닭고기나 쇠고기로도 준비됩니다.

엔릭

24.10.2023

5

나는 야외에서 요리하는 것을 좋아합니다! 이 음식은 특히 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 이번에는 가족을 부려먹기 위해 불 위의 가마솥에 돼지고기 슈파 요리법을 선택했습니다. 그것은 풍부한 맛과 두꺼운 맛으로 비교할 수 없을 정도로 밝혀졌습니다. 저뿐만 아니라 다른 가족 모두도 기쁩니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 몇 번이고 요리할 거예요