프라이팬에 돼지고기 슈니첼

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 슈니첼을 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 필요한 경우 슈니첼을 미리 해동하세요. 고기를 깨끗이 닦고 종이 타월로 헹구고 말리십시오. 계란도 씻어서 말려주세요.

2. 단계 2

   

   돼지고기가 통째로 있으면 약 1cm 두께로 썰어주세요. 고기는 결 방향으로 잘라야 하며, 튀겨도 모양이 유지되고 줄어들지 않습니다.

3. 단계 3

   

   얇게 썬 고기를 망치로 양쪽을 두드려주세요.

4. 단계 4

   

   돼지고기 양면에 소금과 후추를 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   다진 고기에 밀가루를 묻혀주세요.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 거품기로 계란을 치십시오. 그런 다음 고기를 구타 달걀에 담그십시오.

7. 단계 7

   

   그리고 고기 슈니첼을 빵가루로 양쪽에 굴립니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 슈니첼을 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 4~6분씩 볶습니다. 스토브의 기능에 집중하십시오.

9. 단계 9

   

   슈니첼을 반찬, 신선한 야채 샐러드 등과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리사

28.07.2023

4.8

나는 조리법을 좋아했다. 작성자님 좋은 설명 감사드립니다. 소고기 슈니첼도 부드럽고 육즙이 풍부해요

테스토마니아

28.07.2023

4.5

뼈 없는 등심으로 만든 돼지고기 슈니첼을 프라이팬에 준비한 뒤, 먼저 고기를 큼직하게 자르고 망치로 가볍게 두들겼습니다. 슈니첼은 밝고 바삭바삭한 빵 껍질과 함께 매우 맛있는 것으로 나타났습니다. 팬을 덮지 않고 다량의 기름을 두른 후 중불로 양면을 5분 정도 볶습니다. 다음날 슈니첼의 빵가루는 더 이상 바삭하지 않았지만 맛은 덜하지 않았습니다. 어떤 반찬에도 어울리는 우수한 고기!

타티아노치카2022

28.07.2023

4.6

나는 적당한 살코기 조각으로 저녁 식사용 슈니첼을 만들었습니다. 고기는 조각으로 잘랐습니다. 나는 요리 망치로 그들을 때리고 소금에 절인 다음 밀가루, 계란 및 빵가루로 굴렸습니다. 나는 식물성 기름을 두른 프라이팬에 돼지고기 슈니첼을 튀겼습니다. 저는 새로운 부분을 튀길 때마다 기름을 추가했습니다. 슈니첼의 껍질이 정말 훌륭해졌습니다! 너무 맛있어요! 한 입 먹어보니 쫄깃하고 바삭한 식감이 느껴졌습니다. 버터 같은 빵 껍질 아래에는 부드럽고 부드럽고 육즙이 많은 고기가 아주 맛있습니다! 나는 슈니첼을 위한 가벼운 반찬을 만들었습니다. 양배추를 양파와 당근과 함께 오븐에 끓였습니다. 슈니첼과 양배추의 조합이 맘에 들었어요. 매우 감사합니다!

스베타슈카1506

28.07.2023

4.7

레시피 주셔서 감사합니다! 매우 빠르고 맛있습니다!