프라이팬에 버섯을 곁들인 사워 크림 소스를 곁들인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 버섯과 함께 사워 크림 소스로 돼지 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 빠르고 쉽습니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지고기 외에 어떤 고기를 먹을 수 있나요? 어느. 쇠고기, 양고기, 닭고기 또는 칠면조 고기가 좋습니다. 그러나 요리의 칼로리 함량과 요리 시간은 바뀔 것이라는 점을 명심하십시오. 지정된 향신료 외에도 원하는 대로 직접 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 인해 튀겨지지 않아 끓일 것입니다. 별로 크지 않은 조각으로 자릅니다. 돼지고기는 뼈가 없고 과육만 있어야 합니다. 취향에 따라 시체의 일부를 선택하십시오. 햄, 어깨살, 탄산염, 안심 등이 될 수 있습니다. 저는 햄을 가지고 있습니다.

3. 단계 3

   

   버섯을 씻고 말리십시오. 크기에 따라 반 또는 4등분으로 자릅니다. 가능하다면 젊고 신선한 샴피뇽을 선택하세요. 샴 피뇽 외에도 다른 버섯을 사용하여 맛볼 수 있습니다. 그러나 특히 신선한 산림 버섯인 경우에는 먼저 끓여야 할 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 딜, 고수 같은 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 센 불로 가열합니다. 돼지고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 저어가며 볶습니다.

6. 단계 6

   

   고기에 버섯을 추가합니다. 고기와 버섯이 완전히 익을 때까지 가끔 저어주며 약 10분간 볶습니다.

7. 단계 7

   

   불을 약하게 줄이세요. 이렇게 하면 사워 크림이 고온으로 인해 응고되지 않습니다. 지방 함량이 있는 사워 크림을 첨가하십시오. 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞습니다. 맛을 위해 수넬리 홉도 조금 추가했습니다. 이 향신료는 요리에 놀라운 맛을 선사합니다.

8. 단계 8

   

   돼지고기와 버섯이 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 약한 불로 5~10분 동안 끓입니다. 정확한 끓이는 시간은 표시된 시간과 약간 다를 수 있습니다. 고기 조각의 크기, 열 강도 및 팬 자체에 따라 다릅니다.

9. 단계 9

   

   완성된 돼지고기에 다진 허브를 곁들인 버섯을 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레노치카

20.11.2023

4.9

맛있는 요리, 레시피 감사합니다. 반찬으로는 감자, 파스타, 메밀, 쌀이 적합합니다. 사워크림 없이 돼지고기도 이렇게 요리하는데 맛있어요.

엘레노4카

20.11.2023

4.7

프라이팬에 버섯을 곁들인 사워 크림 소스를 곁들인 돼지 고기는 간단하고 빠르지 만 매우 만족스럽고 맛있는 요리입니다! 사워 크림을 추가하면 고기와 버섯이 특히 부드러워지고 고기와 버섯 향이 나는 사워 크림 소스 자체가 훌륭해 안전하게 양을 늘릴 수 있습니다! 편리하고 맛있는 요리법을 알려주셔서 감사합니다, 마리아님!

클레이Ksa

20.11.2023

4.7

밝은 버섯 향이 나는 향기로운 그레이비는 나를 무관심하게 만들지 않았습니다. 프라이팬에 버섯을 곁들인 사워 크림 소스를 곁들인 돼지고기 요리는 항상 우리 가족에게 인기 있는 요리인데, 특히 사워 크림에 버섯 향이 뚜렷하게 나서... 거부할 수 없습니다! 이 요리는 확실히 모두를 기쁘게 할 것입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!