양귀비 두부

조리 순서

조리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   나는 구운 식품에 양귀비 씨를 채우는 것을 정말 좋아해서 양귀비 씨를 첨가 한 코티지 치즈를 정말 좋아했습니다. 하지만 포만감이 너무 커서 너무 많이 먹을 수 없어서 며칠 동안 지속되었습니다. 코티지 치즈를 준비하려면 직경 24-26-28cm의 스프링 형태 또는 실리콘 몰드가 필요합니다. 통밀가루를 사용하다보니 부스러기가 검게 나왔어요.

2. 단계 2

   

   밀가루, 설탕, 버터를 그릇에 넣고 손으로 부서질 때까지 문지릅니다.

3. 단계 3

   

   2/3를 틀에 넣고 (필요한 경우 기름칠) 바닥을 따라 단단히 누르십시오. 측면을 만들 필요는 없습니다. 곰팡이를 냉장고에 넣고 남은 부스러기도 넣으세요.

4. 단계 4

   

   2.5-3 리터 냄비에 우유를 붓고 버터와 설탕을 넣고 끓입니다. 양귀비 씨와 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어준 후 10분 동안 그대로 둡니다.

5. 단계 5

   

   양귀비와 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 것입니다. 덩어리가 생기지 않도록 믹서로 혼합물을 치십시오.

6. 단계 6

   

   믹서로 계란으로 코티지 치즈를 치십시오.

7. 단계 7

   

   두부 혼합물을 양귀비씨 혼합물에 넣고 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   냉장고에서 반죽이 담긴 틀을 꺼내고, 그 위에 충전물을 올려서 펴줍니다. 남은 부스러기를 뿌린다. 180C에서 약 1시간 동안 굽습니다.

9. 단계 9

   

   완성 된 파이를 완전히 식힌 다음 밤새 냉장고에 넣은 다음 조심스럽게 틀에서 꺼내는 것이 좋습니다. 바스락거리는 부스러기 아래에는 촉촉한 양귀비맛 필링이 들어있어요! 차를 즐겨보세요!!!