당근을 넣은 느린 밥솥의 명태

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   먼저 명태를 해동하세요. 최근에 가장 최적이고 올바른 방법은 냉장고 하단 선반에 있는 생선을 해동하는 것이라는 글을 읽었습니다. Pollock은 청소가 매우 쉽습니다. 지느러미를 자르고 내장과 검은 필름을 제거합니다. 부분으로 자르십시오. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하십시오. 저는 오레가노, 강황, 세이지, 딜 씨앗을 넣은 생선용 특별 양념을 준비했습니다. 혼합. 그리고 30분 정도 그대로 놓아두세요.

2. 단계 2

   

   나는 양파를 반 고리로 자르고 당근을 원으로 자릅니다. 야채를 자르는 방법은 무엇이든 사용할 수 있습니다. 당근을 갈아서 드실 수 있습니다. 양파는 더 잘게 다질 수 있습니다. 요리에 양념을 더하려면 마늘 두 쪽을 더할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   "튀김" 모드를 켜고 식물성 기름을 부어주세요. 먼저 양파를 볶았어요. 단 몇 분이면 됩니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 당근을 넣고 3분간 더 볶습니다. 야채가 타는 것을 방지하려면 주기적으로 저어주세요.

5. 단계 5

   

   야채 위에 향신료에 담근 생선 조각을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   사워 크림을 물과 섞으십시오. 그리고 이 혼합물을 생선 위에 부어주세요. 우유나 크림을 추가하셔도 됩니다. 유제품을 토마토 페이스트나 간장으로 대체할 수 있습니다. 칼로리 함량을 줄이려면 물만 추가하면 됩니다. 30분 동안 "소화" 모드를 켜십시오. 요리가 끝날 무렵 슬로우 쿠커를 살펴 보는 것이 좋습니다. 갑자기 모든 물이 끓고 야채가 타기 시작합니다. 이 경우 물을 조금 추가하세요.

레시피에 대한 의견

엘레노4카

31.10.2023

5

가벼운 저녁 식사로는 슬로우 쿠커에 당근과 함께 명태를 요리했습니다. 해동 된 생선을 부분으로 자르고 소금과 향신료를 첨가했습니다. 다진 당근과 양파를 천천히 밥솥에 넣고 식물성 기름에 살짝 볶은 다음 생선 조각을 위에 놓고 물로 희석 한 사워 크림을 부었습니다. "조림" 모드에서 20분 동안 조리합니다. 생선은 육즙이 많고 부드럽고 사워 크림과 야채가 맛을 완벽하게 보완합니다. 이 요리는 다이어트와 일상 메뉴에 매우 적합합니다. 반찬으로 먹어도 되지만 이번에는 따로 반찬으로 담아냈습니다. 작성자에게 감사드립니다!