프라이팬에 피자 분

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림을 넣고 미닛 피자를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 최고급 밀가루를 섭취하세요. 기름 - 식물성 기름. 사워 크림은 지방 함량이 15-20%인 경우에 적합합니다. 계란과 사워크림은 실온에 보관해야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요.

2. 단계 2

   

   믹서가 있는 그릇에 달걀을 소금으로 풀어 부드러워질 때까지 치십시오.

3. 단계 3

   

   실온에 둔 사워 크림을 넣고 다시 치십시오.

4. 단계 4

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 믹서로 섞습니다. 베이킹 파우더를 사용하는 방법에 대한 자세한 내용은 레시피 마지막 단계를 참조하세요.

5. 단계 5

   

   사워 크림의 수분 함량, 계란의 크기, 밀가루에 따라 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 따라서 주로 일관성에 중점을 둡니다. 점성이 있고 약간 흐르는 반죽을 얻어야합니다.

6. 단계 6

   

   이제 채우기를 준비하십시오. 소시지를 소시지, 소시지 또는 햄으로 교체할 수 있습니다. 어떤 토마토라도 사용할 수 있습니다. 방울토마토가 있어요. 일반 토마토가 있다면 얇게 썰어주세요. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

7. 단계 7

   

   공장 필름에서 소시지를 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   굵은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다. 이 레시피 마지막 부분의 단계에 있는 기사에서 다양한 유형의 치즈에 대해 읽어보세요.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 소시지를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다. 프라이팬을 선택하는 방법에 대해서는 이 주제에 대한 기사를 읽어보세요. 레시피 마지막에 링크를 걸어두세요.

10. 단계 10

    

    프라이팬(Ø 24-26cm)의 측면과 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 소시지를 튀겨도 지방이 남아서 그걸로 요리했어요. 반죽을 바닥에 부어서 펴주세요. 가장자리에서 1cm가 넘지 않도록 반죽 위에 케첩을 부드럽게 펴 바릅니다. 위에 프로방스 허브를 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    튀긴 소시지를 반죽 표면 전체에 펴 바릅니다.

12. 단계 12

    

    소시지에 강판 치즈를 뿌린다. 위에 체리 토마토를 뿌립니다.

13. 단계 13

    

    팬을 약한 불에 올리고 뚜껑을 덮은 후 반죽이 완전히 익고 치즈가 녹을 때까지 피자를 10~15분 이상 굽습니다. 정확한 시간은 스토브와 선택한 프라이팬의 작동 특성에 따라 다릅니다.

14. 단계 14

    

    완성된 미누트카 피자를 접시에 담고 신선한 바질을 곁들여 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

12.12.2023

5

내 딸과 나는 아침 식사로 피자를 만들고 싶었습니다. 이 작업은 프라이팬에서만 빠르게 할 수 있습니다. 우리는 북마크에서 '프라이팬에 넣는 빠르고 쉬운 클래식 1분 피자'라는 적절한 레시피를 찾았습니다. 이름이 유혹적이어서 무슨 일이 일어날 지 확인하기로 결정했습니다.) 비슷한 피자를 만든 경험이 있지만 그 레시피에서는 반죽베이스가 반대쪽으로 뒤집힌 다음 충전물이 배치되었습니다. 하지만 이번 레시피에서는 조리 방법이 다르고 모든 것이 한꺼번에 배치되어 반죽이 생상태로 남을 까봐 매우 걱정했습니다. 그럼에도 불구하고 우리는 피자 한 판을 만들기 위해 반죽을 반죽했고, 내 딸이 이렇게 했습니다. 그리고 소시지를 자르고 치즈를 갈았습니다. 소시지는 튀기지 않았습니다. 모든 것은 설명에 따라 이루어졌습니다. 제가 직접 만든 케첩은 달콤하고 매콤해요. 허브도 섞어서 넣었어요. 뚜껑을 덮어 20분간 굽습니다. 이 시간 동안 반죽이 완벽하게 구워졌습니다! 더욱이 바닥은 "고무질"이 아닌 부드러운 것으로 나타났습니다. 피자가 맛있고, 육즙이 많고, 속이 꽉 차고, 치즈가 맛있게 늘어납니다.) 이 피자를 다시 만들겠습니다!

나탈리아

12.12.2023

4.7

놀라운! 사워 크림을 곁들인 피자 미닛 피자는 정말 몇 분 만에 만들어집니다. 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아했어요! 레시피 주셔서 감사합니다!

마셴카

12.12.2023

4.8

나는 맛있고 간단한 간식을 만들고 싶었고 프라이팬에 피자를 1분 동안 요리하기로 결정했습니다. 손님이 문앞에 왔을 때 매우 편리한 요리법입니다! 사워 크림을 곁들인 미닛 피자는 매우 빠르고 간단하여 몇 분 만에 준비할 수 있습니다. 필요한 제품은 고전적이고 가장 평범하며 모든 냉장고에서 찾을 수 있습니다. 결과가 정말 마음에 들었습니다. 토마토 없이 피자를 만들었어요.