농축 우유 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   연유로 팬케이크 만드는 법? 반죽을 준비할 깊은 그릇을 가져가세요. 계란을 잘 씻어서 넣어주세요. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 계란에 설탕과 바닐라(선택사항)를 추가합니다. 거품기나 믹서를 사용하여 계란과 설탕을 부드러워질 때까지 잘 치십시오. 설탕 결정이 완전히 용해되었는지 확인하십시오.

2. 단계 2

   

   우유를 스토브에 살짝 데워주세요. 따뜻한 액체를 사용하면 밀가루를 더 쉽게 섞을 수 있습니다. 달걀-설탕 혼합물이 담긴 그릇에 붓습니다. 당신에게 편리한 방법으로 버터를 녹이세요. 식물성 지방이 포함되지 않은 고품질 천연 오일을 선택하세요. 녹인 버터를 다른 재료와 함께 그릇에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루를 체로 쳐 그릇에 조금씩 붓고, 첨가할 때마다 거품기나 믹서로 반죽을 치십시오. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 잔해물이 제거될 뿐만 아니라 완제품의 품질도 향상됩니다.

4. 단계 4

   

   반죽이 덩어리 없이 균일해질 때까지 모든 재료를 철저히 섞습니다. 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 더 적은 밀가루가 필요할 수 있으므로 준비하세요. 밀가루의 양이 아니라 원하는 반죽의 일관성에 중점을 두십시오. 얇은 사워 크림과 비슷해야하며 국자에서 부어 야합니다.

5. 단계 5

   

   팬케이크 팬을 스토브 위에 놓습니다. 센 불로 잘 가열해주세요. 팬에 기름을 바르십시오 (한 번만 지나면 반죽에 기름이 포함되어 있으므로 그렇게 할 필요가 없습니다). 국자를 이용해 반죽을 떠서 팬 표면에 고르게 부어주세요.

6. 단계 6

   

   황금색이 될 때까지 팬케이크의 양쪽을 볶습니다. 팬케이크가 충분히 빨리 튀기되 타지 않도록 불을 조절하세요. 튀긴 팬케이크를 쌓으세요. 이런 식으로 모든 반죽을 볶습니다. 각 팬케이크의 한쪽면에 연유를 균일하게 바릅니다.

7. 단계 7

   

   측면 가장자리를 집어 넣어 튜브에 넣습니다. 검증된 고품질 연유를 선택하세요. 식물성 지방과 식품 첨가물이 없습니다. 구성에는 우유와 설탕이라는 두 가지 성분 만 포함되어야합니다. 연유의 품질은 궁극적으로 완성된 요리의 맛과 품질을 결정합니다.

8. 단계 8

   

   팬케이크를 뜨겁게 제공하십시오. 이 수량의 제품에서 8개를 얻습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

01.11.2023

4.6

우리 가족은 팬케이크를 좋아하는데, 특히 연유를 넣은 팬케이크를 좋아해요. 사실, 이 레시피에서 제안한 것처럼 이전에는 튜브에 이렇게 깔끔하게 말아 놓은 적이 없었습니다. 이렇게 아름다운 프리젠테이션 덕분에 우리 아이들의 아침 식사는 끝없는 즐거움이 되었습니다! 그리고 팬케이크 레시피 자체도 좋고, 팬케이크가 얇고 맛이 좋았습니다. 나는 당신에게 요리를 권합니다!