안에 초콜릿이 들어있는 머핀

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   초콜릿 컵케이크 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 밀가루를 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 초콜릿을 초콜릿 방울 형태로 섭취하거나 일반 초콜릿 바를 칼로 잘게 잘라서 드실 수도 있습니다. 즉시 베이킹 소다를 케피어에 붓고 저어줍니다. 그것은 그것과 반응하여 베이킹 중에 완제품이 잘 올라갈 것입니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 만들려면 계란에 설탕을 넣고 믹서로 조금 치십시오. 푹신해질 때까지 두드릴 필요가 없습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 소다와 식물성 기름으로 케 피어를 부으십시오. 젓다.

4. 단계 4

   

   건조 재료(밀가루와 코코아)를 두 가지로 섞습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽은 균일하고 매끄러워야 합니다. 이렇게하려면 믹서를 사용할 수 있습니다. 완성된 반죽에 초콜릿 조각을 넣고 저어주세요.

6. 단계 6

   

   반죽을 특수 머핀 틀(저는 11개 만들었습니다)에 붓고 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요.

7. 단계 7

   

   나무 꼬치를 사용하여 컵케이크가 익었는지 확인할 수 있습니다. 케이크를 찔러서 즉시 꺼냅니다. 스틱이 건조하면 컵케이크가 이미 구운 것입니다. 오븐에서 꺼내세요.

8. 단계 8

   

   컵케이크를 옆으로 뒤집어 식혀주세요. 이것이 왜 필요한가요? 이렇게 식히면 컵케이크 바닥이 자체 증기로 인해 젖지 않습니다.

9. 단계 9

   

   유약을 준비하려면 초콜릿, 우유, 버터를 섭취하세요.

10. 단계 10

    

    우유와 버터를 섞어 뜨거워질 때까지 가열합니다. 그런 다음 조각난 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.

11. 단계 11

    

    컵케이크는 통에 그대로 두거나 통에서 꺼낼 수 있습니다. 컵케이크의 윗부분을 초콜릿에 담그세요. 이 작업을 2번 수행하면 첫 번째 레이어가 약간 굳어집니다.

12. 단계 12

    

    완성된 컵케이크를 신선한 딸기나 과일로 장식하세요.

13. 단계 13

    

    초콜릿 칩 컵케이크를 냉장고에 몇 분 동안 넣어 초콜릿이 굳도록 하세요.

14. 단계 14

    

    차를 즐겨보세요! 즐거운 요리되세요!!!

레시피에 대한 의견

소나

27.10.2023

4.9

사진이 훌륭해요! 이 아름다움이 어때요? 컵케이크는 초콜릿이고 프로스팅은 무지개색이에요.

사회자 크세니아

27.10.2023

4.9

컵케이크가 아주 맛있어졌습니다. 그들의 맛은 밝고 초콜릿입니다. 반죽에 잘게 자른 다크초콜릿을 넣었어요. 나는 그것으로 유약을 만들었습니다. 프로스팅용 초콜릿이 36g밖에 남지 않아서 머핀을 다 만들기엔 부족했어요. 앞으로 이 머핀을 다시 만들 때(아주 맛있기 때문에 또 만들 예정입니다) 밀크초콜릿을 사용하겠습니다. 이 다크 초콜릿 머핀은 내 딸에게 너무 쓴 것으로 나타났습니다. 완성된 반죽을 종이 틀에 넣었어요. 오븐에서 컵케이크는 높이가 아니라 너비가 커졌지만 크기가 커졌습니다. 그들은 퍽처럼 더 많이 밝혀졌습니다. 하지만 아주 맛있습니다. 어쩌면 결국 실리콘 몰드에서 요리했어야 했을지도 모릅니다. 아니면 종이 반죽에 반죽을 덜 넣으세요. 13개 받았어요. 초콜릿이 들어간 머핀이 들어간 티파티는 정말 훌륭했습니다. 줄리아님, 레시피 정말 감사드립니다!

실비아

27.10.2023

4.6

파티에서 어딘가에서 이 머핀을 먹었던 기억이 납니다. 정말 마음에 들었어요! 레시피를 직접 추가하겠습니다. 감사합니다!

손님

27.10.2023

4.7

아이들은 이 컵케이크를 정말 좋아합니다. 그것은 매우 맛있어 보이고 단 것을 좋아하는 어린 아이들에게도 매우 맛있습니다. 어린 아이들뿐만 아니라 남편과 나는 그것을 삼키는 것을 좋아합니다. 초콜릿은 오븐에서 녹기 때문에 반죽에 초콜릿을 조각으로 넣어도 됩니다.

무릭

27.10.2023

4.8

레시피 감사합니다)

안나 랴브체바

27.10.2023

4.7

컵케이크는 맛있고 매우 부드러웠어요

파란 눈

27.10.2023

4.6

아, 마음에 들어요! 줄리아, 당신은 유혹하는 법을 알고 있어요. 다이어트할 시간은 없어요!