프라이팬에 쌀과 다진 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 밥으로 다진 미트볼 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에 사용할 수 있습니다. 닭고기, 쇠고기, 칠면조 고기 또는 돼지 고기가 될 수 있습니다. 다진 돼지고기로 요리하겠습니다. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 어떤 쌀을 선택하는 것이 더 좋은지 배울 수 있습니다. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   끓는 물에 쌀을 넣고 소금을 약간 넣어주세요. 반쯤 익을 때까지 10-15분 동안 밥을 요리합니다. 조리 시간은 포장에 적힌 지침을 따르세요. 밥의 양은 늘어나지만 가운데는 여전히 단단합니다. 그런 다음 쌀을 소쿠리에 넣어 여분의 물을 빼냅니다.

3. 단계 3

   

   미트볼을 준비하려면 준비된 다진 고기와 잘게 썬 양파를 섞습니다.

4. 단계 4

   

   그 다음 밥과 계란을 넣어주세요. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 향신료로는 약간의 후추와 파프리카를 사용합니다.

5. 단계 5

   

   모든 재료를 잘 섞고 그릇 바닥에 덩어리를 두드려 고기 덩어리를 더 조밀하게 만듭니다. 덕분에 요리하는 동안 미트볼이 부서지지 않습니다.

6. 단계 6

   

   별도로 두 번째 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 2-3 분 동안 볶습니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 이 레시피 마지막 부분에 있는 해당 주제에 대한 기사를 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 팬에 밀가루를 추가합니다. 젓다.

8. 단계 8

   

   토마토 페이스트와 물을 추가합니다. 모든 것을 섞어서 끓입니다. 물을 더 추가할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   결과 고기 덩어리에서 작은 미트볼을 만들고 끓는 소스에 프라이팬에 넣습니다. 팬에 뚜껑을 덮고 미트볼을 약한 불로 30분 동안 끓입니다. 요리하는 동안 1~2번 뒤집어 주시면 됩니다. 물이 너무 많이 끓으면 뜨거운 물을 조금 더 추가해도 됩니다. 물이 많을수록 그레이비가 더 많아집니다. 그리고 그것은 매우 맛있습니다!

10. 단계 10

    

    미트볼이 준비되었습니다! 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

30.08.2023

4.6

나는 이 조리법에 따라 프라이팬에 다진 미트볼을 밥과 함께 요리하기로 결정했습니다. 쉽고 빠른 준비가 마음에 들었습니다. 저는 마트에서 파는 닭고기 다진고기를 사용했어요. 향신료에 고수 가루, 소금, 후추를 추가했습니다. 그리고 그레이비에는 토마토 페이스트가 부족해서 케첩으로 대체했습니다. 미트볼 재료를 모두 섞어서 작가님의 조언에 따라 치대보니 촘촘한 덩어리가 되어 쉽게 작은 공이 만들어졌습니다. 그레이비는 먼저 야채를 볶은 다음 밀가루와 케첩을 추가했습니다. 물을 더 붓고 끓인 다음 미트볼을 깔고 물이 끓지 않도록 프라이팬에 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓였습니다. 요리는 매우 맛있고 만족스러워서 아이도 즐겁게 먹었습니다. 그 결과 부드러운 미트볼과 풍미 가득한 그레이비가 많이 탄생했습니다. 파스타, 감자, 메밀과 함께 먹었습니다. 매일 새로운 요리) 매일 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리법입니다. 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

마리아

30.08.2023

4.6

와, 프라이팬에 밥을 곁들인 다진 미트볼에 대한 제가 가장 좋아하는 레시피입니다! "내 레시피"에 추가하고 싶었는데 이미 거기에 있어요. 저도 어릴 때부터 이 맛을 좋아해서 아들에게도 만들어 주고 있어요. 나는 이미 "요리책"을 추가했기 때문에 아무것도 잊어버리지 않습니다. 나만이 접시에 당근을 갈아 넣지 않았습니다. 다음번엔 당근으로 만들어봐야겠습니다.

비셴카

30.08.2023

5

프라이팬에 밥을 곁들인 다진 미트볼은 거의 모든 음식으로 요리할 수 있는 매우 맛있고 보람 있는 요리입니다. 나는 당신의 레시피를 기본으로 삼아 조금 변경했습니다. 매콤한 복숭아 소스에 찍어 먹었어요. 통조림 복숭아를 넣고 블렌더에 갈아서 칠리 소스를 넣어 끓이기만 하면 됩니다. 거의 당신처럼 너무 맛있습니다.

바르바라

30.08.2023

4.5

나는 어린 시절부터이 음식, 즉 미트볼의 냄새를 기억합니다. 이 요리법은 아마도 많은 주부들에게 알려져있을 것입니다. 미트볼은 이곳과 대부분의 유럽 요리에서 모두 사랑받기 때문입니다. 어떤 사람들은 다진 고기에 메밀을 넣고, 어떤 사람들은 말린 과일이나 감자를 넣습니다. 하지만 개인적으로나 우리 가족에게 가장 인기있는 미트볼은 밥이 들어간 미트볼입니다. 튀기고, 굽고, 찐다. 하지만 소스에 끓여서 으깬 감자와 함께 먹으면 손가락이 핥아질 거예요!

스베틀라나

30.08.2023

4.9

어떤 고기가 미트볼을 더 부드럽게 만들까요?