우유 캐서롤
단계별 준비
요리 시간: 50 분단계 1
우유 캐서롤을 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 섭취하십시오. 요리에는 신선하고 천연 코티지 치즈를 섭취하십시오. 소박한 것이 좋습니다. 몸매를 지켜보고 있다면 저지방 코티지 치즈를 섭취하여 더 가벼운 옵션을 만들 수 있습니다. 미리 커피 그라인더를 사용하여 옥수수 가루를 밀가루로 갈아주세요. 아니면 기성품 옥수수 가루를 구입할 수도 있습니다. 물론 첫 번째 옵션이 더 좋습니다. 레시피 마지막 부분에서 옥수수 가루에 대해 자세히 알아보세요.
단계 2
코티지 치즈를 그릇에 넣고 닭고기 달걀을 넣고 설탕과 소금 한 꼬집을 넣고 (더 밝고 풍부한 맛을 위해) 균질하고 부드러운 덩어리가 될 때까지 숟가락이나 침지 블렌더로 재료를 섞습니다. 계란 표면에 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 사용하기 전에 따뜻한 물과 탄산음료로 계란을 씻으십시오. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 코티지 치즈를 선택하는 방법을 배울 수 있습니다.
단계 3
으깬 옥수수 가루를 다른 깊은 그릇에 넣습니다. 약간 가열된 우유를 불이나 전자레인지에 붓고 저어주고 15-20분 동안 그대로 두어 시리얼이 부풀어오르고 아주 두꺼운 죽처럼 될 때까지 기다립니다.
단계 4
옥수수 죽을 두부 혼합물과 함께 그릇에 담습니다. 숟가락이나 털로 잘 섞는다. 매우 젖은 코티지 치즈가 있으면 덩어리에 밀가루 몇 스푼을 넣고 건조하면 체로 문지르거나 믹서기로 갈아서 완성 된 접시에 큰 코티지 치즈 알갱이가 남아있을 수 있습니다.
단계 5
칼 끝에 베이킹파우더와 바닐라 한 꼬집을 넣고 잘 섞으세요. 단계 아래 기사에서 베이킹 파우더에 대해 읽어보세요. 원하는 경우 잘게 썬 과일 조각, 설탕에 절인 과일, 딸기 또는 견과류, 초콜릿을 덩어리에 추가하거나 첨가물없이 천연 유제품과 함께 그대로 둘 수 있습니다. 바닐린을 더 많이 사용하면 완성된 요리에 쓴맛이 더해질 수 있으므로 복용량을 준수하세요. 또는 바닐린 대신 바닐라 설탕 - 1 tsp를 섭취 할 수 있습니다.
단계 6
베이킹 접시에 버터를 바르세요. 완성된 캐서롤을 쉽게 제거하려면 팬 바닥과 측면에 마른 세몰리나를 뿌려주세요. 두부-옥수수 혼합물을 틀에 넣습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 오븐 작동과 틀의 부피에 따라 캐서롤을 약 25-30분 동안 굽습니다. 캐서롤은 황금빛 갈색 껍질로 덮여 있어야합니다. 나무 이쑤시개로 캐서롤의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 건조하게 나와야 합니다.
단계 7
오븐에서 캐서롤을 꺼냅니다. 베이킹 접시에 살짝 식혀주세요. 틀에서 꺼내서 부분적으로 잘라서 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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