프라이팬에 토마토 소스에 밥을 곁들인 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 토마토 소스에 밥을 넣고 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 다진 고기를 직접 비틀거나 기성품 양배추를 가져다가 흰 양배추를 선택하십시오. 카테고리 C1 계란을 먹거나 큰 계란 하나를 선택하고 반쯤 익을 때까지 미리 밥을 끓입니다. 어린이 식탁에 놓을 미트볼을 준비하는 경우 소금을 최소한으로 추가하고 후추를 전혀 사용할 필요가 없습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 토마토 소스를 만드세요. 이렇게 하려면 양파를 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르거나 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열한 다음 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 약한 불로 끓입니다.

4. 단계 4

   

   당근을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   씻어서 껍질을 벗긴 신선한 토마토를 칼로 잘게 자르거나 믹서기로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파에 당근과 토마토를 넣고 5-7분 동안 끓입니다.

7. 단계 7

   

   피망은 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 썬다.

8. 단계 8

   

   냄비에 다진 고추를 넣고 약한 불로 계속 끓입니다.

9. 단계 9

   

   토마토 소스를 뜨거운 물(약 100ml)로 희석하고 팬에 미트볼을 넣을 공간을 남겨두고 소금과 후추를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    다진 고기의 경우 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 양배추를 갈아줍니다. 다진 고기에 양배추를 추가하면 미트볼이 더 맛있고 부드러워집니다.

11. 단계 11

    

    그릇에 다진 고기와 함께 밥, 양배추, 마늘을 넣고 달걀을 풀어 소금과 후추를 넣습니다.

12. 단계 12

    

    다진 고기를 숟가락이나 손으로 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

13. 단계 13

    

    젖은 손으로 다진 고기를 견과류보다 약간 큰 둥근 공 모양으로 만들어 준비된 소스에 담그세요.

14. 단계 14

    

    팬에 뚜껑을 덮고 약한 불로 15~20분간 끓입니다.

15. 단계 15

    

    완성된 미트볼에 신선한 다진 허브를 뿌리고 5분 더 끓인 후 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

29.10.2023

4.7

점심으로는 프라이팬에 토마토 소스에 밥을 얹은 미트볼을 만들었어요. 나는 다진 닭고기를 먹었습니다. 저는 양배추가 없어서 넣지도 않았고 대체하지도 않았어요. 다진 고기가 약간 액체로 판명되어 양질의 거친 밀가루 두 스푼을 추가하고 저어주고 그대로 두어 상황이 수정되었습니다. 야채를 볶을 때 토마토 페이스트를 조금 넣었어요. 미트볼은 맛있는 야채 그레이비와 함께 부드러워졌습니다! 손가락을 핥을 것이다! 레시피 주셔서 감사합니다!