프라이팬에 그레이비를 곁들인 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 그레이비로 미트볼을 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에 사용할 수 있습니다. 양파 껍질을 벗기고 흐르는 찬물에 헹굽니다. 덕분에 그는 꼬집지 않을 것입니다. 날카로운 칼로 양파를 잘게 썬다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 굵은 강판에 갈아서 양파와 함께 프라이팬에 넣으세요. 1-2 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

4. 단계 4

   

   별도의 용기에 사워 크림과 토마토 페이스트를 부드러워질 때까지 섞습니다. 물을 좀 추가하세요.

5. 단계 5

   

   사워 크림과 토마토 혼합물을 야채와 함께 프라이팬에 붓고 끓입니다. 더 풍미를 더하고 싶다면 다진 마늘이나 피망을 조금 더할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기에 계란을 넣고 다진 허브를 넣고 소금과 향신료를 넣어 맛보세요. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요. 다진 고기를 그릇 바닥에 살짝 두드려서 촘촘하게 만들고 완성된 미트볼이 튀길 때 부서지지 않도록 하세요.

7. 단계 7

   

   젖은 손으로 작은 미트볼을 만들어 끓는 소스와 함께 팬에 넣습니다. 미트볼을 주기적으로 뒤집으십시오. 뚜껑을 덮고 중불에서 20분 정도 끓입니다.

8. 단계 8

   

   마지막에는 소스를 걸쭉하게 만들어야 합니다. 이렇게하려면 덩어리가 없도록 밀가루를 소량의 찬물에 녹입니다.

9. 단계 9

   

   밀가루 혼합물을 미트볼과 함께 팬에 붓습니다. 모든 것을 끓이십시오. 소스는 가열되면서 걸쭉해집니다. 프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼이 준비되었습니다. 서빙할 때 다진 양파를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

빅토리아

08.08.2023

5

커틀릿이 질리면 미트볼을 요리합니다. 그레이비와 함께 아주 맛있습니다. 사워 크림없이 미트볼을 구울 수 있으며 토마토 페이스트 만 사용하십시오.

시가

08.08.2023

4.8

미트볼은 우리가 좋아하는 방식으로 매우 육즙이 많고 맛있었습니다! 저녁 식사로 으깬 감자를 곁들여 온 가족이 먹일 수 있었습니다! 다진고기를 직접 섞어서 돼지고기보다 쇠고기가 더 많아서 섞어서 만들었어요. 조리법과의 유일한 차이점은 다진 고기에 밥을 추가했다는 것입니다. 나는 갑자기 필요한 것보다 고기가 적다는 것을 깨달았습니다. 나는 즉흥적으로 행동해야 했다.

엘레노4카

08.08.2023

4.9

점심은 메인 코스로 프라이팬에 그레이비를 곁들인 미트볼을 요리하기로 결정했습니다. 다진고기(소고기와 돼지고기)를 섞었고, 토마토 대신 집에서 만든 토마토 주스를 사용했습니다. 저는 뿔고기를 반찬으로 준비했기 때문에 국물을 밀가루로 걸쭉하게 만들지 않고, 저는 파스타 삶을 때 물을 조금 넣었어요. 그렇지 않으면 레시피에서 벗어나지 않았습니다. 훌륭한 일상 레시피입니다. 빠르고 쉽게 요리할 수 있으며 매우 만족스럽고 맛있고 육즙이 풍부합니다! Julia M님, 감사합니다!