프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 토마토 소스에 미트볼을 끓이는 방법? 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지고기와 쇠고기를 같은 비율로 혼합한 다진 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 이 다진 고기로 만든 미트볼은 육즙이 많고 맛있습니다. 요리의 칼로리를 낮추려면 다진 가금류를 사용할 수 있습니다. 다진 고기는 신선한 고기로 다지거나 기성품으로 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파 하나는 다진 고기를 준비하는 데 사용되고 두 번째 양파는 소스로 사용됩니다.

3. 단계 3

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   다진 고기가 담긴 그릇에 잘게 썬 양파, 소금, 갈은 후추를 넣어 맛보십시오. 원하는 경우 고기에 다른 향신료와 양념을 추가할 수 있습니다. 더 매콤하고 풍미있는 요리를 좋아하는 사람들은 건조 아지카를 추가할 수 있습니다. 다진 고기가 균일한 농도를 가질 때까지 혼합물을 철저히 섞습니다.

5. 단계 5

   

   다진 고기를 작은 공으로 만듭니다. 손을 물에 담그고 하는 것이 더 편리합니다. 그릇에 밀가루를 부어서 공을 굴립니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 불을 켭니다. 미트볼을 팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   미트볼을 뜨거운 기름에 넣고 중불로 튀겨서 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 주걱으로 뒤집습니다. 이 작업은 약 15분 정도 소요됩니다. 완성된 미트볼을 팬에서 꺼냅니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 약간의 식물성 기름을 넣고 익힌 양파와 당근을 중간 불로 살짝 갈색이 될 때까지 저어가며 볶습니다.

8. 단계 8

   

   야채와 함께 프라이팬에 토마토 페이스트를 넣고 물 반 컵을 부어주세요. 혼합물을 저어주고 끓이세요.

9. 단계 9

   

   익은 미트볼을 끓는 소스에 넣고 토마토소스를 넣은 후 뚜껑 아래 중불로 30분 정도 끓입니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 소스가 묽어지면 조금 끓입니다. 불을 끄세요.

10. 단계 10

    

    신선한 야채와 허브와 함께 반찬 유무에 관계없이 뜨거운 토마토 소스에 다진 미트볼을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

에브가

21.11.2023

4.5

나는 이 조리법을 사용하여 이 요리를 자주 요리하는데, 그 결과에 만족합니다. 하지만 오븐에서 미트볼을 구울 수도 있습니다.

코라손

21.11.2023

4.9

나는 이 레시피를 사용하여 저녁 식사로 프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼을 만들기로 결정했습니다. 나는 가금류 치킨 필레에서 집에서 만든 다진 닭고기를 가져 왔습니다. 다진 고기에 다진 양파, 후추, 소금으로 양념을 해주세요. 다진 미트볼을 밀가루에 굴려 냄새 없는 기름에 튀겼어요. 별도로 볶은 야채와 토마토 페이스트로 소스를 만들었습니다. 그런 다음 저자가 권장하는 대로 소스에 미트볼을 30분 동안 끓였습니다. 간단하고 저렴한 재료로 만든 훌륭한 요리입니다. 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 미트볼은 부드럽고 육즙이 많으며 향긋한 것으로 나타났습니다. 토마토 소스는 미트볼에 딱 맞습니다. 어른과 어린이 모두 요리를 좋아했습니다. 나는 소스를 얹은 파스타와 함께 미트볼을 제공했습니다. 영양이 풍부하고 맛있으며 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 좋은 요리법! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!