오븐에 사워 크림 소스를 곁들인 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림 소스로 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에서 제품을 가져옵니다.

2. 단계 2

   

   먼저 쌀을 익히고 투명해질 때까지 여러 물에 헹굽니다. 양파는 껍질을 벗기고 칼로 썰거나 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   다진 고기를 준비하십시오. 냉동 된 경우 해동하고 고기 조각이 있으면 큰 조각으로 자르고 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 갈아줍니다. 다진 고기에 양파를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   흰자와 노른자를 분리하고 거품기나 믹서를 사용하여 흰자 두 개를 거품이 생길 때까지 치십시오.

5. 단계 5

   

   다진 고기에 휘핑 달걀 흰자, 소금, 후추, 삶은 쌀을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 이제 다진 고기를 냉장고에 10분간 넣어두세요. 이 시간 동안 채우기를 준비하십시오.

6. 단계 6

   

   소스로는 당근과 양파를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 원하는 경우 칼로 양파를 썰어도 됩니다.

7. 단계 7

   

   준비된 야채를 식물성 기름을 두른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 중간 불로 저어줍니다. 부드러워져야 합니다.

8. 단계 8

   

   지방 함량이 15-20%인 사워 크림 5테이블스푼(원하는 경우 사워 크림을 더 추가할 수 있음)과 향신료를 추가하여 맛보세요. 머그잔에 밀가루 한 스푼을 물과 섞어서 로스트에 붓습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 전체 덩어리에 팬에 추가합니다. 혼합물을 저어주고 끓여서 끄십시오. 그레이비가 꽤 두꺼워졌습니다.

9. 단계 9

   

   이제 중간 크기의 미트볼을 만드십시오. 손을 물에 적시고 공을 만들고 밀가루로 굴린 다음 프라이팬이나 구울 다른 용기에 넣으십시오. 가장 중요한 것은 하나의 레이어에 놓여 있다는 것입니다.

10. 단계 10

    

    그런 다음 미트볼 위에 사워 크림 소스를 붓고 예열된 오븐(200도)에 넣습니다. 약 30분 동안 끓입니다. 완성된 요리를 오븐에서 꺼내 반찬과 함께 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

01.12.2023

4.9

나는 저녁 식사를 위해 오븐에서 사워 크림 소스로 미트볼을 요리했습니다. 나는 기성품 냉동 미트볼을 가져갔습니다. 원칙적으로 쌀만 제외하고 조리법에 설명 된 것과 거의 동일하게 만들어졌습니다. 소스로는 지방 함량이 20%인 사워 크림을 사용했습니다. 나는 내 향신료에서 약간의 khmeli-suneli를 추가했습니다. 미트볼은 얼었기 때문에 조금 더 오래, 약 40분 정도 구웠어요. 매우 맛있었습니다. 소스에는 당근의 달콤한 크림 맛과 단맛이 있습니다. 미트볼은 매우 맛있고 향긋합니다. 간단하고 맛있는 레시피 정말 감사드립니다!

손님

01.12.2023

5

맛있고 매우 맛있습니다! 냠!!! 꼭 먹어봐야겠어요 아니면 보통 토마토소스에 찍어먹는데 그것도 맛있어요

루세이

01.12.2023

4.7

그리고 나와 나 그리고 나는 같은 의견을 가지고 있습니다

스베타닉65

01.12.2023

4.8

매우 맛있었습니다. 만 당근 없이 만들었는데 맛술 1큰술을 넣었어요. 레시피 감사합니다

라리사

01.12.2023

5

어제 오븐에서 사워 크림 소스로 미트볼을 요리했는데 맛있었습니다. 레시피의 가장 큰 장점은 전통적인 마요네즈와 치즈를 사용하지 않고 채우는 것입니다.

larisa.beg

01.12.2023

4.8

매우 부드럽고 육즙이 풍부한 미트볼과 맛있는 소스! 오븐에 넣은 사워 크림 소스의 미트볼은 매우 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 소스에 사워 크림이 들어있어 기분 좋은 향과 흥미로운 맛을 선사합니다. 저녁으로 만들어 봤는데 온 가족이 너무 좋아했어요! 감사합니다!