프라이팬에 무성한 케 피어 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 푹신한 케 피어 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 저는 3% 지방 케피어를 사용합니다. 하지만 다른 것을 가져갈 수 있습니다. 팬케이크를 푹신하게 만들려면 모든 재료가 실온에 있어야 합니다. 케피어는 전자레인지에 살짝 데울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   팬케이크 반죽을 준비하려면 편안하고 넓은 그릇을 준비하세요. 그릇에 달걀을 깨고 설탕과 소금을 넣으세요. 설탕의 양은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다. 혼합물이 균질해질 때까지 털로 모든 것을 조금 섞습니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 준비된 케피어를 넣고 저어주세요.

4. 단계 4

   

   밀가루와 소다를 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 그릇에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하세요. 반죽의 농도에 따라 밀가루의 양을 사용하세요. 조금 더 걸릴 수도 있고 덜 걸릴 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽은 꽤 두껍습니다. 거품기에서 천천히 떨어집니다.

6. 단계 6

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 팬케이크의 양면을 약한 불로 2~3분씩 굽습니다.

7. 단계 7

   

   천천히 익히면 잘 부풀어오르고 속까지 익히는 시간을 갖게 됩니다. 팬케이크가 노릇노릇해지면 종이 타월로 옮겨 여분의 기름을 제거합니다.

8. 단계 8

   

   무성한 케 피어 팬케이크가 준비되었습니다! 잼, 연유 또는 사워 크림과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

류드밀라

08.08.2023

4.9

안녕하십니까 레시피 감사합니다 🙏 두번째로 만들어봤는데 맛있네요 👍

폴리나

08.08.2023

4.7

안녕하세요 레시피가 훌륭하고 팬케이크가 푹신하고 부드러우며 말 그대로 입에서 녹습니다. 제가 당신의 레시피를 만든 것은 이번이 두 번째입니다. 서빙에 다양성을 더하기 위해 설탕을 조금 더 적게 추가 할 수 있습니다 (약 1.5 티스푼). 그러면 달콤한 잼 / 연유와 짭짤한 스낵 (약간 소금에 절인 생선 / 캐비어)과 함께 제공 할 수 있습니다.

알리나

08.08.2023

4.5

레시피 덕분에 팬케이크가 맛있어졌어요! 쉽고 빠른 레시피라 탄산음료 맛이 날까 두려웠는데 다 잘됐어요!

소콜로프010496

08.08.2023

4.9

풍성하고 부드러우며 달콤하고 맛있습니다)) 작가님 감사합니다!!!