フライパンで作る贅沢なケフィアのパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでふわふわのケフィアパンケーキを作る方法は？これに必要なものをすべて準備してください。脂肪分3%のケフィアを使用しています。ただし、他のものを選択することもできます。パンケーキをふわふわにするには、すべての材料を室温にしておく必要があります。ケフィアは電子レンジで少し温めることができます。

2. ステップ 2

   

   パンケーキ生地を準備するには、快適で広々としたボウルを用意します。ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を加えます。砂糖の量はお好みに合わせて変えられます。混合物が均一になるまで、泡立て器ですべてを少し混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、準備したケフィアを加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉とソーダをふるいにかけ、酸素を飽和させます。ボウルに小麦粉を加えて生地をこねます。生地の粘稠度に基づいて小麦粉の量を使用してください。多少前後する場合がございます。

5. ステップ 5

   

   完成した生地はかなり厚くなります。泡立て器からゆっくりと滴下していきます。

6. ステップ 6

   

   熱したフライパンに植物油を入れ、スプーンで生地を取り出します。パンケーキを弱火で片面2〜3分ずつ焼きます。

7. ステップ 7

   

   ゆっくり調理すると膨らみが良く、中まで火が通ります。パンケーキがきつね色になったら、ペーパータオルに移して余分な油を取り除きます。

8. ステップ 8

   

   贅沢なケフィアパンケーキが完成しました！ジャム、コンデンスミルク、サワークリームなどを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リュドミラ

08.08.2023

4.9

こんにちは レシピありがとうございます🙏 2回目作りましたが、とても上手に出来ました👍

ポリーナ

08.08.2023

4.7

こんにちは レシピは素晴らしく、パンケーキはふわふわで柔らかく、文字通り口の中でとろけることがわかりました。あなたのレシピを作るのはこれで2回目です。盛り付けにバリエーションを加えるには、砂糖を少し減らして（小さじ 1.5 杯程度）、ジャムやコンデンスミルクなどの甘いものと、軽く塩味を付けた魚やキャビアなどのおいしい軽食の両方と一緒に食べることができます。

アリーナ

08.08.2023

4.5

レシピありがとうございます、パンケーキ美味しかったです！簡単ですぐにできるレシピです。ソーダ味があるのではないかと心配していましたが、すべてうまくいきました。

sokolov010496

08.08.2023

4.9

緑豊かで柔らかく、甘くておいしい））作者に感謝します！