채우는 간 롤

Name: 채우는 간 롤
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 200 그램 한국산 당근; 2 계란; 2 양파; 2 큰 스푼 식물성 기름; 0.2 티스푼 피망; 300 그램 샴피뇽; 맛을보기 위해 소금; 600 그램 쇠고기 간; 0.5 컵 밀가루

까다로운 사람들에게는 맛있습니다! 독창적인 맛과 디자인! 맛있는 간 롤. 이 간 팬케이크 롤은 어떤 경우에도 테이블을 장식합니다. 뷔페나 디너 파티에 적합합니다. 그들은 아름답게 보이고 식욕을 돋우는 외모를 가지고 있습니다.

258

20471

제네시스 윌리엄스

레시피 작성자

칼로리

242Kcal

단백질

19gram

지방

11gram

탄수화물

15gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

200그램

2

2

2큰 스푼

0.2티스푼

300그램

맛을보기 위해

600그램

0.5컵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

단계 1
우리는 혈액의 간을 씻고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 필름을 닦아냅니다. 그런 다음 그것을 큰 조각으로 자르고 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기에서 갈아줍니다.
단계 2
다진 간을 소금과 후추로 간하여 맛을 낸 다음 체로 쳐진 밀가루를 넣고 계란을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
단계 3
필요한 경우 밀가루를 더 추가하여 혼합물을 걸쭉하게 만듭니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다.
단계 4
식물성 기름을 첨가하여 프라이팬에 간 팬케이크의 양면을 볶습니다. 우리는 모든 반죽을 사용합니다.
단계 5
채우기를 준비합시다. 우리는 버섯을 씻어서 조각으로 자르고, 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르거나 간단히 자릅니다.
단계 6
프라이팬에 식물성 기름을 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 먼저 양파만 부드러워질 때까지 볶습니다(저어주는 것을 잊지 마세요). 불은 중간 정도입니다. 그런 다음 버섯을 추가하고 모든 것을 함께 볶습니다.
단계 7
팬케이크 위에 한국산 당근을 올려주세요.
단계 8
위에 버섯.
단계 9
접착 필름을 사용하여 팬케이크를 롤 모양으로 굴립니다. 냉장고에 한 시간 동안 넣어두세요.
단계 10
간 롤을 작은 조각으로 자르고 꼬치로 고정하십시오. 전채 요리가 준비되었습니다. 신선한 허브는 장식 및 추가 장식으로 적합합니다.