미네랄 워터에 살짝 소금에 절인 오이

단계별 준비

요리 시간: 16 시간

1. 단계 1

   

   생수를 사용하여 살짝 소금에 절인 오이를 만드는 방법은 무엇입니까? 이 아름다운 오이를 가져가세요! 씻어 물에 담그고 끝 부분을 다듬습니다.

2. 단계 2

   

   2 리터 항아리 바닥에 채소 절반과 다진 마늘, 고추를 넣은 다음 오이를 놓습니다. 나머지 채소, 마늘, 월계수 잎을 위에 올리고 소금을 추가합니다.

3. 단계 3

   

   미네랄 워터를 여러 번 붓습니다. (주의! 거품이 날 것입니다!) 물이 오이를 완전히 덮어야 합니다. 병을 뚜껑으로 덮고 실온에 4시간 동안 방치합니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 병을 냉장고에 12시간 동안 넣어두세요.

4. 단계 4

   

   다음날 아침 우리는 맛있고 바삭하며 살짝 소금에 절인 오이를 먹습니다! 즐거운 염장하세요!

레시피에 대한 의견

코라손

19.10.2023

4.5

이 조리법에 관심이 생겼습니다. 나는 이런 식으로 오이를 준비한 적이 없습니다. 나는 그것을 시도하기로 결정하고 이 레시피에 따라 생수를 사용하여 살짝 소금에 절인 오이를 만들었습니다. 신선한 온실 오이를 가져다가 찬물을 부어서 밤새도록 두어 바삭하게 만들었습니다. 웹사이트의 계산기를 사용하여 리터병의 레시피를 계산했는데 매우 편리했습니다. 풍미를 위해 표시된 재료 외에 올스파이스, 커런트, 벚꽃 잎을 추가했습니다. 작가님의 조언에 따라 오이의 가장자리를 잘라냈습니다. 저자가 아래에 설명하는 대로 오이를 병에 수직으로 놓았습니다. 저는 탄산수가 풍부한 생수를 마셨습니다. 조심스럽게 부었더니 소다가 거품이 났습니다. 내 오이는 부엌에 4시간, 냉장고에 12시간 동안 서 있었습니다. 그리고 마지막으로 우리는 생수에 살짝 소금을 뿌린 오이를 먹어보았습니다. 맛있어요! 오이는 훌륭하고 바삭하며 중간 정도의 짠맛과 향긋한 것으로 나타났습니다. 훌륭한 요리법! 나는 이런 식으로 다시 요리하고 모든 사람에게 추천할 것입니다. 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

와플퀸

19.10.2023

4.9

레시피 감사합니다!)) 꼭 시도해보겠습니다!))

올가스

19.10.2023

5

으으음, 맛있어! 내가 꼭 끓여줄게! 그리고 KK에는 이런 게 딱 하나 있었어

이리나프리모로치카

19.10.2023

4.5

맛있는 오이를 기원합니다!

와플퀸

19.10.2023

4.6

감사합니다))

아이라

19.10.2023

5

나는 생수에 오이를 절이는 흥미로운 옵션인 IrenDV를 본 적이 없지만 아이디어는 훌륭합니다! 레시피 감사합니다!<br />

캐서린

19.10.2023

5

정말 흥미로운 요리법이네요! 나는 생수에 살짝 소금에 절인 오이를 요리한 적이 없습니다. 특히 고추의 매콤함과 마늘의 톡 쏘는 맛이 정말 마음에 들었습니다. 훌륭한 레시피, 정말 감사합니다!