계란, 버터, 우유가 들어가지 않은 사순절 스펀지 케이크 - 공기가 잘 통하고 푹신함

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   계란 없이 마른 스펀지 케이크 만드는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 가급적이면 정제되고 무취인 식물성 기름을 섭취하십시오. 밀가루 - 프리미엄 품질. 물 - 여과되거나 병에 담겨 있습니다.

2. 단계 2

   

   레몬을 깨끗이 헹구고 끓는 물을 부은 후 냅킨으로 닦아냅니다. 레몬 껍질을 잘게 갈아주세요. 레몬 자체를 반으로 자르고 각 반에서 레몬즙을 짜서 모든 씨를 제거합니다.

3. 단계 3

   

   별도의 깊은 그릇에 설탕, 레몬 주스, 풍미 및 약간의 물을 섞습니다. 저어주고 식물성 기름을 부어 걸쭉하고 균질해질 때까지 혼합물을 치십시오. 털을 사용하여 집중적으로 치거나 믹서 또는 블렌더를 사용하여 치십시오.

4. 단계 4

   

   밀가루를 큰 그릇에 넣고 베이킹 소다와 참깨 등 취향에 맞는 토핑을 추가합니다. 고운 소금을 넣고 저어주세요. 베이킹 접시를 준비하고 양피지로 덮으십시오. 오븐을 180도 켜십시오. 나보다 밀가루가 더 많거나 적을 수 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다. 두꺼운 케 피어처럼 보일 것입니다.

5. 단계 5

   

   밀가루 혼합물과 레몬-버터 혼합물을 섞고 반죽을 빠르게 반죽한 후 즉시 베이킹 접시에 옮기고 예열된 오븐에 넣어 굽습니다. 마른 비스킷을 180도에서 약 20-40분 동안 굽습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

6. 단계 6

   

   비스킷은 구울 때 잘 부풀어 오른다. 필요한 시간이 지나면 오븐에서 꺼내어 식힌 다음 부분적으로 자릅니다.

레시피 댓글

엘레나

01.09.2023

4.6

안녕하세요. 레몬즙을 베이킹소다나 베이킹파우더로 대체할 수 있는지 알려주세요.

엘레나

01.09.2023

5

사순절 파이를 위한 훌륭한 요리법. 레시피 사진과 똑같이 나왔네요.