卵、バター、牛乳不使用の四旬節スポンジケーキ - ふんわりふわふわ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   卵を使わずに脂肪分の少ないスポンジケーキを作る方法は？リストに従って製品を準備します。できれば精製された無臭の植物油を摂取してください。小麦粉 - 最高品質。水 - 濾過またはボトル詰め。

2. ステップ 2

   

   レモンをよく洗い、熱湯を注ぎ、ナプキンで拭きます。レモンの皮を細かくおろす。レモン自体を半分に切り、それぞれの半分からレモン汁を絞り、種をすべて取り除きます。

3. ステップ 3

   

   別の深いボウルに砂糖、レモン汁、皮、少量の水を入れて混ぜます。かき混ぜ、植物油を注ぎ、濃厚で均一になるまで混合物を叩きます。泡立て器で激しく混ぜるか、ミキサーかブレンダーで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を大きなボウルにふるい入れ、重曹とゴマなどのトッピングを加えて味を調えます。細かい塩を加えてかき混ぜます。グラタン皿を準備し、クッキングシートで覆います。オーブンを180度にオンします。小麦粉は私のものより多かれ少なかれ必要になる可能性があることに注意してください。生地の固さに重点を置きます。濃厚なケフィアのように見えるはずです。

5. ステップ 5

   

   小麦粉混合物とレモンバター混合物を合わせ、生地を手早くこね、すぐにグラタン皿に移し、すぐに予熱したオーブンに入れて焼きます。リーンビスケットを180度で約20〜40分間焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

6. ステップ 6

   

   焼くとビスケットがよく膨らみます。所定の時間が経過したらオーブンから取り出し、冷ましてから切り分けます。

レシピへのコメント

エレナ

01.09.2023

4.6

こんにちは。レモン汁を重曹やベーキングパウダーで代用できるかどうか教えてください。

エレナ

01.09.2023

5

レンテンパイの素晴らしいレシピ。レシピの写真通りに出来上がりました。