물, 밤색 및 채소에 대한 사순절 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   우리는 모든 재료를 준비합니다. 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 그릇에 넣고 소금 두 꼬집을 넣으십시오.

2. 단계 2

   

   다음으로 실온의 물과 식물성 기름을 밀가루에 붓습니다. 반죽이 뭉칠 때까지 저어주고 반죽하세요. 반죽이 손에 달라붙지 않아야 합니다.

3. 단계 3

   

   결과는 탄력 있는 반죽입니다. 랩으로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

4. 단계 4

   

   흐르는 물에 밤색을 잘 씻고 물기를 빼고 말립니다. 채우기에는 잘게 썬 밤색을 사용하는 것이 편리합니다.

5. 단계 5

   

   반죽으로 소시지를 만들고 작은 조각으로 나누고 공으로 굴립니다. 각 공을 얇은 원으로 굴립니다. 이제 밤색 한 스푼을 채우고 맛을 내기 위해 설탕을 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   그리고 베이킹 중에 충전재의 주스가 새지 않도록 약간의 전분을 추가하십시오. 전분은 쾌적하고 섬세한 젤리 충전물을 만듭니다.

7. 단계 7

   

   우리는 삼각형, 원형 ​​또는 고전적인 모양 등 모든 모양의 파이를 만듭니다. 식물성 기름을 미리 바른 양피지를 사용하여 베이킹 시트를 오븐에 180도에서 25-30분 동안 놓습니다. 그리고 단물이나 노른자로 파이 상단에 기름을 바르면 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻을 수 있습니다. 구운 후에는 파이를 식혀주세요. 자, 이제 우리는 주전자를 놓고 모든 사람을 테이블로 초대하여 신비한 충전재가 들어있는 파이와 함께 차를 마시도록 합니다. 많이 드세요!