오븐에 감자와 양고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자로 양고기를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이 요리에는 양고기의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 양고기를 씻어서 말린 다음 중간 크기로 자릅니다. 양고기에 뼈가 있으면 (나처럼) 자르지 않고 통째로 구우세요. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 작은 감자는 통째로 남겨 둘 수 있고 큰 괴경은 2-3 부분으로자를 수 있습니다. 마늘 머리를 십자형으로 두 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   월계수잎, 고수풀, 통후추를 맷돌이나 절구에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   양고기, 감자, 레몬, 마늘, 기름, 백리향, 소금 및 향신료를 깊은 그릇에 담습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   고기와 감자를 오븐용 접시에 담으세요. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   팬을 호일로 덮고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 1시간 동안 굽습니다.

7. 단계 7

   

   한 시간 후 오븐에서 양고기를 꺼내고 호일을 제거한 후 20-25분 더 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 감자를 곁들인 양고기가 준비되었습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코끼리

15.09.2023

4.5

나는 양고기로 감자를 준비하는 이런 방법을 알고 있습니다.

올가

15.09.2023

4.8

내가 가장 좋아하는 고기는 양고기다. 하지만 직접 요리해 본 적은 없다. 이제 냉동실에 양고기가 들어있어요. 이제는 나와 그녀의 시간이에요. 선택은 이 레시피에 떨어졌습니다. 오븐에 감자를 넣은 양고기, 구성, 준비 방법(예를 들어, 상단을 호일로 덮고 1시간 후에 제거하여 양고기와 감자가 살짝 튀겨지도록), 요리 등 모든 면에서 좋습니다. 시간은 호일을 제거한 후 15분이면 충분합니다. 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않았지만 준비하는 동안에도 한 시간이 있다는 것을 알고 작업을 다시 실행하고 제어할 수 있습니다. 완성된 양고기는 육즙이 풍부하고 입에서 녹고 부드럽고 뼈에서 잘 분리되었습니다. 그냥 명절 밥상으로 딱 좋은 메뉴인데 저희는 명절 없이 그냥 저녁으로 먹었어요. 작가님 덕분에 맛있었어요!