사과, 토마토, 계피를 곁들인 크라스노다르 소스

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   우리에게 필요한 제품.

2. 단계 2

   

   토마토를 씻어서 임의의 조각으로 자르고 팬에 넣고 찐다. 식힌 후 체에 걸러 문지릅니다.

3. 단계 3

   

   사과의 심을 제거하고 조각으로 자르고 쪄서 식힙니다.

4. 단계 4

   

   체를 문지르면 퓌레가 나옵니다.

5. 단계 5

   

   냄비에 사과와 토마토 퓨레를 넣고 저어준 후 약한 불로 20분간 조리하여 액체를 증발시킵니다.

6. 단계 6

   

   소스에 향신료, 설탕, 소금을 넣고 약한 불로 10분 더 요리합니다.

7. 단계 7

   

   다진 마늘과 식초를 넣고 5분간 끓입니다.

8. 단계 8

   

   항아리에 붓고 말아 올리십시오. 많이 드세요!