한국식 호박 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   샐러드를 준비하려면 호박을 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 한국산 당근 강판에 갈아야합니다. 이는 껍질과 씨앗이 단단한 오래된 과일에만 적용됩니다. 호박이 어리다면 껍질을 제거할 필요가 없습니다. 당근은 껍질을 벗겨 애호박처럼 갈아주세요.

2. 단계 2

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   준비된 야채를 모두 한 그릇에 담습니다. 향신료, 다진 마늘, 기름, 식초를 섞고 야채에 추가합니다.

4. 단계 4

   

   샐러드를 멸균된 0.5리터 병에 담으세요.⠀

5. 단계 5

   

   살균하려면 키가 큰 팬을 준비하고 바닥에 수건을 깔아주세요. 팬 바닥에 샐러드 병을 놓고 병 안의 샐러드 높이까지 물을 붓습니다. 30분간 소독합니다. 겨울용 "한국산 호박"샐러드를 말아서 포장하세요.