한국산 당근 통조림

Name: 한국산 당근 통조림
Total time: 9 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 킬로그램 당근; 4.5 큰 스푼 식초; 2 큰 스푼 설탕; 1 큰 스푼 소금; 2 티스푼 고수풀, 고수풀; 1 티스푼 갈은 후추; 0.5 컵 식물성 기름; 50 그램 마늘; 1 양파

겨울 준비를 위한 훌륭한 레시피! 매우 간단하고 쉽습니다! 매우 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강에도 좋은 훌륭한 간식입니다. 이 모든 것은 주성분인 당근과 같은 귀중한 야채 때문입니다. 요리 방법은 가장 간단하고 성공적인 방법 중 하나입니다. 두 번 이상 테스트되었습니다!

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밀라 클라크

레시피 작성자

칼로리

238Kcal

단백질

2gram

지방

16gram

탄수화물

23gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

1킬로그램

4.5큰 스푼

2큰 스푼

1큰 스푼

2티스푼

1티스푼

0.5컵

50그램

1

단계별 준비

요리 시간: 9 시간 15 분

단계 1
우리는 목록에 따라 제품을 가져옵니다. 당근이 주성분이라는 점을 고려하면 달콤하고 즙이 많은 것을 선택해야 합니다. 일반적으로 이것은 새로 수확한 당근이며 요리의 맛은 다양성에 따라 달라집니다. 이제 모든 재료가 준비되었으므로 겨울용 당근 통조림을 준비하는 방법을 살펴보겠습니다.
단계 2
먼저 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 한국식 샐러드용 특수 강판에 갈아줍니다. 이 준비 장치를 사용하면 과정이 오래 걸리지 않지만 강판이 없으면 조금 더 시간을 들여 당근을 손으로 얇은 조각으로 잘라야합니다. 어쨌든, 들인 노력은 얻은 결과로 정당화될 것입니다!
단계 3
이제 당근 칩에 식초를 뿌립니다. 이 전체 덩어리를 잘 섞고 약 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
단계 4
그런 다음 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스로 누릅니다.
단계 5
준비된 당근에 추가하고 과립 설탕과 향신료도 추가합니다.
단계 6
다음으로 양파를 씻어서 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.
단계 7
그런 다음 식물성 기름을 두른 프라이팬에 검은색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파를 버리고 남은 기름을 당근 위에 붓습니다.
단계 8
이제 덩어리를 섞고 깊은 그릇에 압축하고 압력을 가한 다음 밤새 담그십시오. 아침에 당근을 소독한 병에 담아 냉장고나 지하실에 보관하세요. 나는 항상 테스트를 위해 조금 남겨 둡니다. 방금 준비한 맛을 시도하지 않는 것은 어렵습니다!