뜨거운 훈제 명태

단계별 준비

요리 시간: 6 시간

1. 단계 1

   

   우리는 물고기를 청소합니다. 지느러미, 비늘, 내장을 제거하세요. 내 거.

2. 단계 2

   

   물 3리터에 소금을 넣고 생선을 5~6시간 동안 재워둡니다.

3. 단계 3

   

   우드칩을 물에 30분간 담가둡니다.

4. 단계 4

   

   그릴에 불을 붙이고 석탄이 조금 타도록 두십시오.

5. 단계 5

   

   훈제실 바닥에 물이 없는 나무 조각을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   생선을 닦아서 훈제 장에 넣고 40 분 동안 석탄 위에 올려 놓습니다. 제 레시피를 시청하고 읽어주셔서 감사합니다. 모두 안녕히 가세요. 맛있게 드세요.