케이크 형태의 허니 케이크

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   냄비에 버터 50g을 넣고 설탕 100g을 넣고 꿀 2테이블스푼을 부어주세요. 약한 불에 놓고 부드러워질 때까지 거품기로 잘 섞습니다.

2. 단계 2

   

   덩어리가 균질해지면 계란 2개와 소다 1/2티스푼을 넣습니다. 저어주고 거품이 나는 덩어리를 만듭니다. 불을 끄고 그릇에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루 300g을 고운 체를 통해 2단계로 액체 덩어리에 걸러냅니다. 반죽을 반죽하십시오. 완성된 반죽을 3등분하여 동그랗게 빚어줍니다. 밀가루를 뿌린 접시에 놓습니다. 봉지로 덮고 냉장고에 30분간 넣어 조금 굳혀주세요.

4. 단계 4

   

   우리는 각 조각을 양피지에 놓고 얇은 층으로 굴립니다. 포크로 찔러서 200도로 예열된 오븐에 넣고 5분간 구워주세요.

5. 단계 5

   

   완성된 케이크는 식혀주세요. 케이크가 식는 동안 크림을 준비해주세요!

6. 단계 6

   

   버터 150g에 삶은 농축 우유 200g을 넣고 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오.

7. 단계 7

   

   완성된 크림을 케이크의 첫 번째 층에 발라주세요. 두 번째 케이크 층으로 윗부분을 덮고 모든 케이크 층에도 동일한 작업을 수행합니다. 케이크 윗부분을 건조하게 남겨두세요! 크림이 약간 굳도록 냉장고에 15~20분 동안 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   우리는 어떤 틀이든 가져다가 둥근 틀을 사용하고 케이크를 잘라낼 것입니다. 10개 화상을 입었어요.

9. 단계 9

   

   남은 크림을 페이스트리 봉지에 넣고 모든 케이크에 고르게 뿌립니다. 그리고 주걱으로 조심스럽게 수평을 맞춰주세요.

10. 단계 10

    

    원하는대로 장식해주세요. 호두 반쪽을 통째로 장식했어요. 꿀 케이크가 준비되었습니다!

11. 단계 11

    

    이러한 케이크는 축제 테이블과 매일 제공될 수 있습니다! 매우 맛있고 소란없이 준비 할 수 있습니다.