황소의 해를 맞아 당근 코트 아래 청어

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   당근 코트 아래에 청어 만드는 법? 우선, 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 감자를 스펀지나 붓으로 깨끗이 씻은 후 껍질째 부드러워질 때까지 끓입니다. 끓는 물을 배출하고 괴경을 식히십시오. 살짝 소금에 절인 청어 필레를 사용하는 것이 더 좋으며 샐러드가 더 맛있어집니다.

2. 단계 2

   

   따라서 양파와 당근은 껍질을 벗기고 찬물에 헹궈주세요. 샴 피뇽을 씻고 종이 냅킨으로 말리십시오.

3. 단계 3

   

   각 버섯을 반으로 자른 다음 각 반을 얇게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파는 최대한 잘게 자르고 당근은 굵은 강판에 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   식힌 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름 10-20g을 가열하고 샴 피뇽을 볶습니다. 소금을 조금 넣으세요. 버섯이 황금색을 띠게 될 때까지 요리하세요. 튀김이 끝나기 1분 전에 잘게 썬 양파를 조금 더해서 버섯이 더 맛있고 향긋한 것 같아요.

7. 단계 7

   

   샴 피뇽을 별도의 용기에 넣고 필요한 경우 팬에 식물성 기름을 조금 더 추가합니다. 양파와 당근을 보내서 볶습니다.

8. 단계 8

   

   청어 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 작은 씨앗이 있으면 제거하세요.

9. 단계 9

   

   남은 것은 샐러드를 조립하는 것뿐입니다. 이것은 서빙 링이나 바닥이 넓고 큰 샐러드 그릇을 사용하여 수행할 수 있습니다. 감자를 첫 번째 층으로 놓습니다.

10. 단계 10

    

    마요네즈를 넉넉히 발라주세요. 마요네즈를 너무 적게 사용하면 샐러드가 건조해집니다. 다음으로 청어를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    다음 층은 마요네즈와 튀긴 샴 피뇽입니다.

12. 단계 12

    

    마요네즈로 샴 피뇽에 윤활유를 바르고 튀긴 당근과 양파의 마지막 층을 추가하십시오. 샐러드를 취향에 맞게 장식하고 냉장고에 잠시 넣어 두세요.

레시피 댓글

아이라

05.11.2023

4.5

아, 정말 귀여운 황소였군요. 샐러드에 올려도 너무 깔끔하고 예쁘게 나왔네요. 그리고 크리스마스트리도!!! 무성하고 우아한 스타 샐러드 장식 - 눈이 ​​아플 펄! 새해를 맞이하여 요리를 장식하는 좋은 아이디어에 진심으로 감사드립니다! 꼭 해볼게