쌀과 토마토 페이스트를 곁들인 고슴도치

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   쌀과 토마토 페이스트로 고슴도치를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에서 가져오거나 혼합할 수 있습니다. 다진 고기를 직접 만드는 것이 가장 좋지만 기성품을 구입할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 2-3 분 동안 볶습니다. 부드러워지고 약간 황금색으로 변하기 시작합니다.

3. 단계 3

   

   별도의 그릇에 준비된 다진 고기와 생쌀을 섞습니다. 튀긴 양파와 계란을 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 모든 재료를 서로 잘 섞습니다. 고기 덩어리를 더 조밀하게 만들려면 그릇 바닥을 여러 번 치십시오.

5. 단계 5

   

   소스를 준비하려면 당근을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 약간의 식물성 기름을 첨가하여 부드러워질 때까지 당근을 2-3분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   별도의 그릇에 토마토 주스와 물을 섞습니다. 튀긴 당근, 토마토 페이스트, 밀가루를 추가합니다. 소금과 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   고기 혼합물로 작은 공을 만들고 준비된 프라이팬에 넣습니다.

8. 단계 8

   

   준비된 소스를 붓고 불을 켭니다. 모든 것을 끓여서 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 30분 동안 끓입니다.

9. 단계 9

   

   밥과 토마토 페이스트를 곁들인 고슴도치가 준비되었습니다! 감자, 메밀 또는 쌀 반찬으로 보충할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

게라

24.10.2023

5

배고픔을 완벽하게 채워주는 맛있는 점심 요리. 쌀과 토마토 페이스트를 곁들인 고슴도치는 미트볼과 비슷하지만 쌀 "바늘"에서는 정확하게 다릅니다. 그레이비는 매우 맛있고 훌륭한 요리법으로 밝혀졌습니다! 매우 감사합니다!

드미트리 슈토프

24.10.2023

4.6

오늘은 이 레시피를 시도해 봤습니다. 한가지 빼고는 다 좋아요! 밥은 반쯤 익었을 때 넣어야 합니다. 그래도..... 내 밥이 "오래 지속되는"지도 모르겠다.))))) 바삭하진 않지만 조금 딱딱한 느낌이 들었다. 맛있었어요))))) 추천합니다.