밤색과 칠면조를 곁들인 녹색 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   이것은 제가 가장 좋아하는 수프입니다. 일주일 내내 아침, 점심, 저녁으로 먹을 수 있어요!))) 닭고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기로 요리하는 것이 더 좋습니다. 저도 담백하게 만들어봤는데 맛있더라구요. 요리할 때 고기는 다진 칠면조만 있어서 미트볼로 만들어 보겠습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 헹구고 닭고기에서 껍질을 제거하여 수프가 가늘어 지도록 자르고 부분적으로 자르고 요리하십시오. 저처럼 다진 고기가 있다면 입맛에 맞게 양념을 추가하고 계란 1개를 추가하세요. 잘 섞어서 직경 2~3cm 크기의 공을 만듭니다. 수프 냄비에 물을 붓고 끓여서 미트볼을 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   야채와 허브를 자릅니다. 나는 모든 것을 조각으로 자르는 것을 좋아해서 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 원하는대로 스트립, 큐브, 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   고기에서 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 베이 리프와 후추 열매를 추가합니다. 고기가 익으면 감자, 당근, 양파를 넣어주세요. 양파에 약간의 녹색을 추가합니다. 수프에 아름답게 보입니다.

5. 단계 5

   

   감자가 익으면 토마토와 고추를 넣어주세요. 별도로 계란을 삶아주세요. 달걀 껍질을 쉽게 벗기려면 물에 소금 1큰술을 넣고 바로 흐르는 찬물에 삶아주세요.

6. 단계 6

   

   15분 후 밤색과 허브를 추가합니다. 7분 동안 요리하세요.

7. 단계 7

   

   계란, 소금을 넣어 맛보십시오. 그리고 5분간 끓여주세요.

8. 단계 8

   

   우리는 꼭 사워크림과 허브를 곁들여 먹습니다! 정말 맛있어요!!! 많이 드세요!