치킨 클래식을 곁들인 그리스 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   닭고기로 고전적인 그리스 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 드레싱으로 요리를 시작할 수 있습니다. 전통적으로 그리스 샐러드에는 올리브 오일을 사용하지만 어떤 식물성 오일이라도 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 갈은 후추, 소금을 섞습니다. 부드러워질 때까지 포크로 모든 것을 치십시오.

3. 단계 3

   

   이제 목록에 따라 다른 모든 재료를 준비하십시오. 상추 잎을 기성 상추 잎 혼합물로 대체할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   치킨 필레에 소금과 후추를 뿌립니다. 필레를 호일로 싸서 180°C 오븐에서 약 25분 동안 구워 완성합니다.

5. 단계 5

   

   완성된 필렛을 식힌 후 얇게 자릅니다. 원한다면 굽는 대신 등심을 소금물에 삶거나 프라이팬에 튀길 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   방울토마토를 씻어 반으로 자릅니다. 방울토마토를 얇게 썰어야 하는 일반 토마토로 대체할 수 있습니다. 토마토는 육즙이 많지만 단단해야합니다. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

7. 단계 7

   

   오이를 씻어서 말린 다음 반원형으로 자릅니다. 피부가 거칠거나 손상되거나 쓴맛이 없다면 잘라낼 필요가 없습니다.

8. 단계 8

   

   피망을 씻어서 씨와 줄기를 제거하세요. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 치즈를 페타나 시르타키로 대체할 수 있습니다. 또는 기타 부드러운 치즈(예: 모짜렐라, 아디게, 커드 또는 가공 크림)

10. 단계 10

    

    붉은 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 원한다면 식초와 설탕을 섞은 용액에 양파를 20분간 담가두어도 됩니다.

11. 단계 11

    

    소금물에서 올리브를 꺼내서 말립니다.

12. 단계 12

    

    접시에 씻은 양상추잎을 담는다. 치킨 필레 조각, 오이, 피망, 토마토, 적 양파를 위에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    그 위에 치즈와 올리브를 얹어주세요. 샐러드 위에 드레싱을 부어주세요. 신선한 바질 잎으로 장식하고 샐러드를 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

칼리나

22.11.2023

5

나는 닭고기, 가지, 페타 치즈, 토마토를 곁들인 샐러드도 알고 있어요.

안바라

22.11.2023

4.8

이 샐러드는 그리스 드라이 레드 와인과 아주 잘 어울립니다. 놓칠 수 없는 명절인 생일, 신년, 3월 8일, 발렌타인데이를 위주로 준비합니다. 이 샐러드를 한 번이라도 드신다면, 즉시 그 매력에 빠지실 것입니다! 가장 맛있고 포만감이 가득합니다. 레시피 주셔서 감사합니다!