버터를 곁들인 바닐라 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   버터로 강판 바닐라 케이크 만드는 법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 오일은 실온에 있어야 합니다. 계란을 씻고 냅킨으로 말리십시오. 부드러운 버터와 설탕을 섞고 믹서의 최고 속도로 2~3분 동안 휘핑합니다. 덩어리가 더 부드러워지고 설탕이 거의 녹을 것입니다.

2. 단계 2

   

   날달걀을 휘핑한 버터에 넣고 혼합물 전체에 고르게 섞일 때까지 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   밀가루를 체에 걸러서 반죽에 2~3번에 나눠서 넣습니다. 칼 끝에 베이킹 소다와 바닐라를 조금 추가합니다. 반죽이 손에 달라붙지 않도록 빠르게 반죽해주세요. 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 쇼트 브레드 반죽이기 때문에 오랫동안 반죽 할 수 없습니다. 이로 인해 끈적 거리고 완제품이 더 단단해집니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞으세요. 반죽은 부드럽고 유연해야 합니다.

4. 단계 4

   

   완성된 반죽을 서로 다른 두 부분으로 나눕니다. 작은 부분을 접착 필름으로 싸서 냉동실에 넣어 굳혀주세요. 이 작업에는 최소 30분이 소요됩니다.

5. 단계 5

   

   베이킹 트레이를 특수 종이로 덮고 대부분의 반죽을 전체 표면에 펴십시오.

6. 단계 6

   

   액체가 아닌 잼이나 잼을 반죽 전체에 펴 바릅니다.

7. 단계 7

   

   파이의 전체 표면에 거친 강판이나 중간 강판을 사용하여 냉동 반죽을 갈아줍니다. 넓은 공간을 열어 두지 마십시오. 강판 반죽으로 고르게 채우십시오. 파이가 담긴 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 약 30분 동안 넣습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

8. 단계 8

   

   오븐에 그릴이 있는 경우 파이 윗부분이 황금색으로 변할 때까지 파이를 그릴 아래에 2-3분 더 두세요. 완성된 파이를 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 차, 코코아, 주스 또는 우유와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

야누타

11.12.2023

4.9

죄송합니다. 제 경험은 실패했습니다! 반죽이 슬라임처럼 끈적이지 않길 바라면서 밀가루를 한숟가락씩 넣어줬어요! 나는 무엇이 잘못되었는지, 왜 반죽이 나오지 않는지 이해하지 못한 채 밀가루를 두 배나 많이 사용했습니다! 파이는 맛있게 나왔지만 반죽때문에 거의 한시간동안 고생했어요. 저는 이 파이를 얇은 걸 좋아해서 일반 베이킹 시트에 만들었더니 원하는 대로 나왔네요.

존 스노우

11.12.2023

4.6

아주 맛있는 파이! Ghost와 저는 종종 Pirozhka에서 주문합니다!

쿰

11.12.2023

4.7

그리고 나는 조리법을 정말 좋아했습니다. 반죽도 묽게 나왔지만 밀가루 2컵을 더 넣었더니 파이가 아주 맛있어졌어요! 아이디어를 주신 작가님 덕분에 아마 당신의 레시피를 자주 활용하게 될 것 같아요. 나에게는 2가지 장점이 있습니다. 1 - 차를 위한 맛있는 케이크 2 - 돈이 많지 않음