토마토 페이스트를 곁들인 팬에 냉동 양배추 롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   토마토 페이스트로 팬에 냉동 양배추 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 이 조리법에서는 냉동 양배추 롤뿐만 아니라 상점에서 구입하거나 직접 만든 신선한 양배추 롤도 사용할 수 있습니다. 소금 외에도 다른 향신료를 사용하여 맛볼 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양배추롤은 요리하기 2~3시간 전에 냉동실에서 꺼내서 미리 해동하세요. 양배추 롤의 먹거리는 다진 돼지 고기와 쇠고기를 섞거나 닭고기를 추가하여 무엇이든 될 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   딜을 잘게 자릅니다. 신선한 딜이 없으면 마른 딜로 대체하거나 다른 허브로 대체하여 맛을 낼 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   바닥이 두꺼운 팬에 양배추롤을 넣습니다. 그 위에 강판 당근과 소금을 뿌린다.

6. 단계 6

   

   양배추롤이 잠길 만큼 물을 부어주세요. 팬을 스토브 위에 놓고 약한 불로 50분 동안 끓입니다.

7. 단계 7

   

   양배추 롤이 요리되는 동안 그레이비에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 정확한 물의 양은 원하는 그레이비의 두께와 토마토 페이스트의 두께에 따라 다릅니다. 자체 주스에 토마토 페이스트를 케첩이나 으깬 토마토로 대체할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   황금빛 갈색이 되고 밝은 견과류 향이 나타날 때까지 마른 프라이팬에 밀가루를 약한 불로 볶습니다. 처음에는 밀가루가 오랫동안 색이 변하지 않지만, 단 1분 만에 탈 수 있습니다. 그러므로 항상 저어주어야 합니다.

9. 단계 9

   

   토마토 페이스트를 넣고 잘 섞는다.

10. 단계 10

    

    팬에 뜨거운 물과 식물성 기름을 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다. 내 그레이비는 꽤 걸쭉했지만 묽은 것으로 나타났습니다.

11. 단계 11

    

    토마토 소스를 양배추 롤과 함께 팬에 붓습니다. 다진 허브를 추가합니다. 5-10분 더 모두 함께 요리하세요.

12. 단계 12

    

    팬에서 사워 크림과 토마토 소스를 곁들인 양배추 롤을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

09.12.2023

4.9

지난번에 3개의 양배추롤이 남아서 틀에 맞지 않아서 냉동했어요. 그리고 오늘 나는 그것들을 냉동실에서 발견했습니다.) 그래서 저는 아들의 점심으로 토마토 페이스트를 곁들인 팬에 냉동 양배추 롤을 요리했습니다. 냉동하면 실제로 요리가 훨씬 쉬워집니다. 이제 남은 일은 양배추 롤에 소금물을 채우고 당근으로 덮는 것입니다. 나는 말린 딜을 먹었습니다. 저는 약한 불에 40분간 끓였습니다. 소스로는 밀가루를 튀기고 토마토, 물, 소금을 조금 넣었습니다. 식물성 기름을 사용하지 않았어요. 신맛의 균형을 맞추기 위해 설탕을 조금 넣었어요. 5분 정도 더 끓인 뒤 바로 식탁에 올렸습니다. 제 상상일지도 모르지만, 냉동 양배추롤에 들어있는 양배추가 훨씬 부드럽고 부드러워요. 소스에는 토마토와 당근의 맛이 나고 맛있는 냄새가 납니다! 매우 편리한 옵션입니다. 이제 나중에 사용할 수 있도록 양배추 롤을 동결하겠습니다. 감사합니다!

엘레치카

09.12.2023

4.8

팬에 토마토 페이스트를 얹은 냉동 양배추 롤 - 가족을 위한 간단한 점심 식사나 예상치 못한 손님을 위한 간식으로 빠르게 무언가를 준비해야 할 때 생명의 은인이 되는 레시피입니다. 나는 방금 양배추 롤 한 묶음을 얼렸는데 이 놀라운 요리법을 발견했습니다. 그리고 보너스로 맛있는 그레이비도 있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!