튀긴 브로콜리

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비합니다(브로콜리와 고수는 씻어서 말리고 마늘은 껍질을 벗깁니다).

2. 단계 2

   

   미리 꽃 모양으로 자른 브로콜리를 소금물에 5분 정도 삶아 소쿠리에 건져 물기를 빼주세요.

3. 단계 3

   

   그 동안 고수를 잘게 자르고 고수를 굵게 다지고 마늘을 깍둑썰기합니다.

4. 단계 4

   

   예열된 프라이팬에 식물성 기름에 마늘을 살짝 볶습니다.

5. 단계 5

   

   익힌 브로콜리를 넣고 마늘과 함께 중불에서 5분 정도 볶습니다.

6. 단계 6

   

   서빙 직전에 고수와 고수풀을 뿌려 따뜻하게 드세요.

레시피에 대한 의견

바실나

23.09.2023

4.7

저는 구운 브로콜리를 정말 좋아해요! 특히 아침식사는 계란으로!

레노4카

23.09.2023

4.9

조리법은 훌륭하지만 우리 가족은 조금 다르게 좋아합니다. 그런데 레시피는 여기 있습니다

슈라

23.09.2023

5

글쎄, 요리 후 색상은 약간 다르지만 결과는 동일합니다-미량 원소, 비타민, 섬유-그 안의 모든 것이 손상되지 않은 상태로 유지되고 부드럽고 부드럽고 맛있습니다! 좋아요, 매그!

키메라

23.09.2023

4.8

좋은 레시피! 글쎄, 좀 더 간단하게 만들겠습니다. 요리하는 데 신경 쓰지 않고 (설거지를 좋아하지 않음) 마늘을 넣지 않습니다 (당분간 나와 남편에게는 금기 사항이었습니다. 브로콜리 야옹 흐르는 물에 꽃을 분리하여 물이 최대한 빠지도록 소쿠리에 담아주세요. 그 동안 프라이팬을 불에 올리고 약간의 식물성 기름(종종 올리브유)을 부어주세요. 중간 정도의 프라이팬에 꽃차례를 넣고 약간의 소금과 약간의 후추를 넣고 양배추를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 프라이팬에 약간의 물을 넣으십시오. 불을 줄이고 양배추를 반쯤 익힐 때까지 끓입니다. (준비하면 미량 원소와 비타민이 전혀 남지 않을 것입니다. 완성 된 양배추를 큰 접시에 넣고 간장을 뿌립니다. 많이 드세요.)