칠면조를 곁들인 프랑스 감자

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   칠면조 고기를 결 방향으로 약 1cm 두께로 자르고 두들깁니다.

3. 단계 3

   

   소금과 후추.

4. 단계 4

   

   녹인 버터에 고기 양면을 볶습니다. 접시를 구울 용기에 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   양파를 10-15분 동안 담그세요. 따뜻한 물(약 1/3컵)에 1/2 티스푼을 녹입니다. 설탕과 소금을 동량으로 넣고 식초를 1:1로 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   이때 토마토를 원하는 대로 자르고, 감자 껍질을 벗기고, 치즈를 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   매리네이드에서 양파를 가볍게 짜내고 칠면조 위에 놓습니다.

8. 단계 8

   

   다음 층은 토마토가 될 것입니다.

9. 단계 9

   

   감자를 얇게 자르고 소금과 후추를 살짝 넣고 마늘을 짜내고 마요네즈와 섞어 토마토 위에 놓습니다.

10. 단계 10

    

    강판 치즈를 최상층에 놓습니다. 호일로 덮으세요.

11. 단계 11

    

    200도로 예열된 오븐에서 30~50분간 굽습니다. 20~30분 후 호일을 제거하여 황금빛 갈색 껍질을 만듭니다.

12. 단계 12

    

    다진 허브를 뿌린다.