코티지 치즈와 딜 카차푸리를 곁들인 플랫브레드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈로 카차푸리 재료를 준비하겠습니다.

2. 단계 2

   

   케피어를 소금과 버터와 섞으세요. 밀가루를 체로 치고 베이킹파우더를 첨가합니다. 계속 저어 주면서 액체 성분에 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 그릇에 넣고 접착 필름으로 덮습니다.

3. 단계 3

   

   채우기를 준비합시다. 코티지 치즈, 계란, 잘게 썬 딜을 부드러워질 때까지 섞습니다. 채우기가 준비되었으므로 반죽으로 넘어 갑시다.

4. 단계 4

   

   반죽을 3등분하여 공 모양으로 만듭니다. 나는 채우기에도 똑같이합니다. 나는 표면에 밀가루를 뿌리고 반죽 공을 깔아 평평한 케이크에 넣습니다. 충전물을 가운데에 넣고 반죽의 가장자리를 밀봉합니다.

5. 단계 5

   

   솔기 부분을 아래로 돌리고 반죽을 채우고 펼칩니다. 나머지 플랫브레드도 똑같이 하세요.

6. 단계 6

   

   저는 마른 프라이팬을 센 불에 올려서 달궈요. 첫 번째 플랫 브레드를 놓고 5-8 분 동안 볶습니다. 뒤집어서 버터를 바릅니다. 뚜껑을 덮고 5분간 더 볶습니다. 나는 나머지 플랫 브레드에도 똑같이합니다. 카차푸리가 준비되었습니다! 많이 드세요!

7. 단계 7

   

   카차푸리가 준비되었습니다! 많이 드세요!