모피 코트를 입은 물고기

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   모피 코트로 물고기를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 물고기를 가져 가라. 게다가 틸라피아도 있고 필레도 있어요. 그러므로 특별한 문제는 없었습니다. 또 다른 상황에서는 생선을 청소하고 모든 뼈를 제거합니다. 즉, 조각으로 잘라야 하는 필렛이 필요합니다. 냉동 생선은 미리 해동해야 합니다. 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 해동의 복잡성에 대해 배우게 됩니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 등심을 씻고 종이 타월로 말린 다음 부분적으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   이제 우리의 특이한 모피 코트를 "바느질"해 보겠습니다. 감자를 가져다가 흐르는 물에 솔로 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   이제 프라이팬이나 냄비를 스토브 위에 올려 기름을 가열할 수 있습니다. 감자에 소금을 뿌리고 향신료로 간을 한 다음 달걀을 풀어줍니다. 계란을 먼저 씻어서 먼지를 제거하세요. 주스가 거의 즉시 방출되기 시작합니다. 그럼 튀기기 전에 짜내볼게요! 당신의 취향에 따라 향신료를 추가 할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   모든 것을 잘 섞되 조심스럽게 섞으십시오. 너무 많이 문지르지 말고 생선을 소금과 향신료로 문지른 다음 (감자에도 소금과 향신료가 포함되어 있음을 명심하십시오) 각 조각을 밀가루로 굴립니다.

6. 단계 6

   

   감자 덩어리에서 나온 주스를 짜내고 생선 조각 위에 올려 놓습니다. 손으로 문질러서 모양을 잡아주어야 합니다.

7. 단계 7

   

   가열된 기름 위에 준비물을 올려 놓습니다. 적당한 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 생선 양쪽을 볶습니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 이 조리법 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

8. 단계 8

   

   처음에는 불을 세게 해서 팬을 데우고, 그다음에는 생선이 튀길 수 있도록 약하게 해야 합니다. 원하는 경우 완성된 생선을 반죽에 허브와 소스로 장식합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

폴리

07.09.2023

4.8

생선과 반찬이 하나로 합쳐진 요리, 감사합니다. 나는이 옵션을 알고 있습니다-오븐에 감자를 넣은 고등어.

갈리나

07.09.2023

4.5

매우 흥미롭습니다. 생선과 반찬을 동시에! 나는 그것을 시도해야 할 것이다.

아누쉬

07.09.2023

4.7

오븐에 해도 되는지 궁금합니다.

아누쉬

07.09.2023

4.9

감사합니다. 모든 것이 매우 맛있어졌습니다! 나중에 영상을 찍어서 사진은 없지만 정말 고급스럽고 맛있는 요리에요! 남편은 그것을 높이 평가했지만 제가 직접 생각해냈다고 말해야 했습니다!))) 하지만 여러분과 저는 이 걸작의 작가가 누구인지 알고 있습니다! 다시 한 번 감사드립니다!